兰州制冰厂器材安装

　　制冰厂的水处理关键技术

　　原水经多级处理才能用于制冰:石英砂过滤去除悬浮物，活性炭吸附有机物，反渗透膜脱盐率需＞98%。高硬度水会导致蒸发器结垢，每月需用5%柠檬酸循环清洗。新加坡制冰厂甚至采用二级RO处理，使水质接近实验室纯水标准。循环冷却水的杀菌灭藻同样重要，传统氯剂正被电解臭氧替代，后者无残留且杀菌效率提升70%。美国FDA特别规定，食用冰生产线末端必须安装0.45μm精密过滤器，阻挡管道二次污染。

　　“这些冰块的制作其实比较简单，将自来水注入长90厘米、宽40厘米、厚20厘米的钢铁模具内，经过一天一夜的冷冻，除冰块的速冻通过制冰机器制冷完成外，操作，都是人工。”制冰厂工作人员说。记者注意到，为了方便装卸冰块，制冰池的高度是与冷藏车货箱的高度持平的，每个制冰工人手里都有一个铁钩子，制冰工人用钩子钩着冰块的一边，然后用手扶着冰块的另一边，用力一拖，重达100斤的巨型冰块就被顺利地装上了冷藏车。

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　　1890年代制冷压缩机1906年又一英商开设了“华昌冷气公司”，人造冰日产2吨，开始用机制冰进行水产品保鲜，但当时机制冰产量太少，无奈水产品大部分保鲜还是采用了天然冰。

　　1911—1912年间，英商培林投资35万英镑从事制冰、冰蛋、冷藏业务；继而，英商和记洋行投资5万英镑建成上海机器冰厂有限公司。

　　1913年，日商东方制冰株式会社于济宁路521号开设冷冻厂，配置立式压缩机2台，制冰能力每日20吨，并附带生产汽水。

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　　“我估摸着下午还要来拉一趟，到时候多给一点呗。”制冰厂门口，一位师傅开着皮卡车来买冰，近他天天来这里“报到”，一趟拉14块大冰，用于高速防疫卡口防暑降温。“太热了，不用冰不行，早上下午都要用，不然卡口执勤的人吃不消的。”话说着，他用厚厚的棉被将冰块盖好，急匆匆开车离开现场。城东市场防疫卡口的冰块制冷机

　　伏天送冰相当于“雪中送炭”。边厂长说，供不应求，那就24小时连轴转，加紧生产。气温太高，制冰时间延长，他宁愿等，宁愿花钱修机器，也不愿意为了利润而降低品质，只为冰块可以在高温下多撑一会儿。