详细说明
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产品参数
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生产日期:2024年
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储藏方法:冷冻储藏
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产品系列:工业冰、彩冰、透明冰
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是否为有机食品:否
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生鲜储存温度:-18℃
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产地:中国大陆
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食品添加剂:无
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用途:工业降温、游乐设施、冰雕
- 产品优势
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产品特点:
本公司专注于造雪技术的研究与开发,提供娱乐场所冰雪方案设计、家用与商用冰雪设备制造及销售服务。公司拥有一系列高新技术产品服务,包括室内滑雪场系统技术、真冰溜冰场系统技术等,并为不同业态的冰雪项目提供一体化的专业解决方案。
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服务特点:
为冰雪爱好者提供了优质的滑冰、滑雪体验场所,为国内外的冰雪赛事提供了技术支持和服务保障。 为工业企业提供降温服务。
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制冰厂的水处理关键技术
原水经多级处理才能用于制冰:石英砂过滤去除悬浮物,活性炭吸附有机物,反渗透膜脱盐率需>98%。高硬度水会导致蒸发器结垢,每月需用5%柠檬酸循环清洗。新加坡制冰厂甚至采用二级RO处理,使水质接近实验室纯水标准。循环冷却水的杀菌灭藻同样重要,传统氯剂正被电解臭氧替代,后者无残留且杀菌效率提升70%。美国FDA特别规定,食用冰生产线末端必须安装0.45μm精密过滤器,阻挡管道二次污染。
此前的高温天气一度催生“冰块生意”火热。“之前两个月成都和重庆高温,光我们公司销往那边的冰块就有300至400吨。”深圳市晶源冰业有限公司经理王世栋告诉《华夏时报》记者。
但随着雨季的来临,暑季天气将过,“冰块生意”也随之降温,主营工业冰的深圳市龙华区大浪华盛冰厂负责人刘国生对《华夏时报》记者表示:“前两个月是生产多少卖光多少,但9月份如何还要看‘老天爷’赏不赏饭吃。”
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气温持续走高,新发地农贸市场也迎来果蔬上市旺季,这让制冰工厂的生意格外兴隆。昨天,记者在新发地附近一家制冰厂看到,来装冰的货车排成了长队。
“先装冰,再去拉菜。”一位正在将冰逐一装到泡沫箱里封存的菜商告诉记者,他们将从新发地批一些菜用货车拉往郑州,路上用冰保鲜。
记者看到,制冰厂的工作人员十分忙碌,他们将冰块从仓库里拉出后,用搅碎机将冰块打成冰碴儿,再分袋装好给菜商拉走。
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在里,压缩机轰鸣着,释放出强大的制冷能力,随着时间的推移,模具里的水渐渐变成了固态的冰。这个过程需要整整8个小时,但每一分钟都充满了期待和紧张。因为一旦冰块制作失败,那损失可就大了。
当冰块制作完成后,接下来就是脱模了,工人们小心翼翼地将模具从冷冻室里取出来,然后在中轻轻摇晃。
不一会儿,冰块就与模具分离了,受到水温的影响,冰块顺势滑出模具,漂浮在水面上,像一座座小山一样。