1、冷链物流的定义和特点是什么？冷链物流是指冷冻、冷藏类物品从生产、储藏、运输、销售到消费前的各个环节中处于规定的低温环境下，以物品质量、减少物品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流主要有以下五个特点:①系统性；②协调性；③全程温控；④成本高昂；⑤技术含量高。2、怎样理解“3T”原则？

　　冷藏车应安装自动温度监控、记录、报警系统，并建立冷链品运输应急机制，确保冷藏车载运输过程中制冷设备不间断运转。4、 退货管理冷藏品送达客户后，运输人员应主动提供运输温度监控记录，由客户在冷藏品收货单上签字确认。冷藏品售出后无质量问题应避免退货，对客户退回的冷藏品，如客户不能提供有效的冷链控制明，不得再做销售、使用。零售店、使用单位销售给消费着的冷藏品退回时，不得再次进行销售，企业应逐步建立冷链管理互认机制。各种型号的冷藏运输车.低温零度-零下18度.保温.冷藏库.低温库全方位冷链延伸服务. 所有运输车辆装有GPS，全自动温控仪,让您随时了解货物的新鲜度，安全性，竭诚为您服务. 并提供0-5℃,-18℃冷藏运输及+5℃-+20℃保温运输业务。

　　4、冷链物流的经济和社会意义是什么？①保障易腐食品，减少营养流失；②解决产供销不一致的矛盾；③减少食为了缓解电商食品行业的众多压力，提高食品行业的竞争力，食品的高度新鲜、营养和，满足顾客的需求，食品冷链物流应运而生。但是现在我国的冷链物流仍与发达国家相差甚远，有很多的不足，。食品具有易腐性、鲜活性、保质性等特点，其质量的高低直接影响人们的身体健康和生命。随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们的网购多了，对食品的消费观念也逐渐从传统单一向现代的多元化、快捷化变化。人们不但要求食品的种类多样，配送要及时迅速，还对产品质量提出更高的要求，要求新鲜、、，食品冷链物流应运而生。