调和油里各种油品的比例到底是多少？记者就此问题询问了超市工作人员，他们也只是表示调和油的配方是按照含量多少来排列的，但并不清楚每种油品的比例。很多消费者都表示，由于没有标明各种原料油成分比例，平常在购买调和油的时候，“品牌”是他们判断油品高低的重要标准。橄榄油、花生油、玉米胚芽油、葵花籽油、山茶油在营养学界都是被公认的营养价值高的油种，长期食用对人体健康起到保健作用

　　调和油，食品工业用油脂在考虑营养功能的同时，往往更注重油品的稳定性和使用性能，将稳定性和营养性好的油进行调配，可得到既有营养又具有行业功能的专用油脂，实际运用中，一些高级食用油脂产品，往往是综合油源组织、加工成本、风味和稳定性能等各种因素，经过科学调配、精心加工而成的。即满足人们的口味嗜好，又顺应人们的生理营养需求。

　　食用植物调和油强制性国家标准最终稿已经由各部委通过，最后等待国家标准化管理委员会的批准。全国粮油标准化技术委员会一位权威人士2012年8月23日称，该强制标准主要体现在食用调和油的配方公开和监管方面。食用植物调和油国家标准有望于2012年底至2013年上半年出台。调和油里各种油品的比例到底是多少？记者就此问题询问了超市工作人员，他们也只是表示调和油的配方是按照含量多少来排列的，但并不清楚每种油品的比例。