一、品种起源:红岗山桃是由河北省保定市翟家佐村民利用桃树芽变培育而成，由“岗山白”桃芽变，经过二十年的精心筛选，培育成了今天的红岗山品种大桃。 

　　二、品种特点:此品种汇集了其他众多鲜桃之优势，其果实硕大无比，单果平均重量在350克—1000克左右，大的可达1070克以上，果形整齐，圆度适中，颜色均匀且鲜艳，呈粉红色，着色面积70%左右,果肉细腻，果味脆甜。

　　果实生长采用套袋技术，无农药残留，绿色环保。 素有“公斤桃”之称，耐贮运，不用任何保鲜设施，在不伤果的情况下能储放7-15日以上，属鲜销品种，中晚熟新品种，6月下旬到8月中下旬成熟。

　　红岗山桃产量大，日上市量200万公斤。 目前已销往全国个大中城市，产品畅销北京、上海、香港、澳门等地，并出口到新加坡、越南、韩国、日本、泰国等国家，深受国内外顾客青睐，被称为“桃中之王”。 极品桃在北京市场拍卖时，均被人们以数百元的价格抢购作为寿桃。