商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有罩式洗碗机，篮传送式式洗碗机，带传送式洗碗机和洗涤烘干一体机。商用洗碗机出口欧盟CE认证怎么办理？

　　技术数据汇整 (所有数据须提供英文版)

　　1.机械规格表

　　2.机械外观尺寸图

　　3.机械主要部件说明图

　　4.操作人员位置及操作空间图

　　5.电路图及电气组件表     

　　6.气压图及气压组件表

　　7.油压图及油压组件表

　　8.警告标示

　　9.操作手册

　　- 机械产品CE合格声明 - 

　　1.EC合格声明是制造商或其在欧洲共同体内的授权代表用以声明其投放市场的机械设备符合适用于该机械设备有关指令的所有基本健康与安全要求的程序。

　　2.EC合格声明经签署后，机械设备的制造商或其在欧洲共同体内的授权代表即有权在该机械设备上加贴CE标志。

　　3.制造商或其在欧洲共同体内的授权代表应在编制EC合格声明前就确保在其所在场所可提供下列档供任何检验之用。