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　　包子是中国老百姓最喜欢的一种传统方便食品，北方是以猪肉大葱馅最为常见，其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅。最有名的是天津狗不理。南方包子中较有特色的有蟹肉、蟹黄包。至于开封灌汤包、重庆冠生园蛋黄包、南翔小笼、成都小笼包子等则各具特色，种类繁多，不胜枚举。下面介绍的这款包子可能鲜为人知，但它别具匠心，风味独特，让我们从众多的包子中，找到新的感觉。

　　包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。

　　现如今，出现了许多馅料的包子，比如灌汤包、海鲜包、水果包、叉烧包、香芋包、玉米包等等。包子种类繁多，走进千家万户。包子店铺也一家一家开起，连锁店繁多，老台门、包司令、官膳包子等等，但随着经济的发展、随着人们匆忙的脚步，会包包子的人也越来越少，吃包子的人却不断增多，那么包子机器代替手工包制包子也将成为新时代发展的趋势。

　　包子机技术参数:

　　型号:   ＸＺ－85包子机

　　电压:     220V/380V（见机器铭牌）

　　功率:     2.4kw

　　规格:     20-150克/个

　　产量:    0-3600个/小时

　　机重:     250kg

　　外形尺寸:  1530*670*1650mm(包括输送带)

　　1、本机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用。

　　2、采用三变频无极变速调控生产性能稳定精准。设计先进，结构简单，操作方便。

　　3、出面系统:采用单搅龙 ，大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下，大大降低搅龙转速 ，让面皮出料压力小，达到揉面的效果，以保证不伤面筋，保证口感一流！并配装副搅龙以保证出面均匀。

　　4、出馅系统:立式料斗，立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅 均匀流畅实用于决大多数 菜包，肉包，豆沙莲蓉包 等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配，防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。

　　5、包子成型系统:引进日本最先进技术，属国内首创。采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。 9块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦，彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它8块副刀运动易磨损，刀夹面粘面，易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。

　　6、制品多样化，可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。

　　7、工作效率相当于8-12人工人同时手工制作，是现在招工难，高薪水，人员不稳定的时期，最理想、高效的设备。

　　8、提供免费上门技术培训指导，安装，调试，面点工艺传授。

　　如果您想进一步了解我公司的产品，欢迎您来电咨询或来现场参观考察: