经济实用，占地面积小;

　　2.      YRCG-100采用立体式三层结构，YRCG-70采用立式二层结构，每层均可独立运行，模块化组合，避免了普通蒸箱无论蒸多少米饭都要整机启动的弊端，大大节约了能源.

　　3.      本机人工洗米计量、自动配置水量、自动炊饭、自动焖饭，做出的米饭晶莹光亮，品质均匀稳定，喷香可口，且出饭率高达1:2.2以上.

　　4.      与食物直接接触的炊饭锅采用铝镁合金制作，锅内喷涂先进的特富龙不粘锅涂层，符合国际FDA食品卫生标准。

　　5.设备使用概况

　　洗米计量:人工洗米，容器式计量，每锅加米7.5kg-8kg。

　　定量加水:由时间继电器、电磁阀控制，米和水的比例通常为1:1.1,根据季节和米质的不同可灵活调整。

　　炊饭:米饭熟制分为:大火炊饭、小火炊饭、焖饭三个过程。一般大火15分钟，小火10分钟，当整个过程完毕后自动停止加热，并有声光报警，提醒米饭已熟，工作人员按动停止键，报警停止。