保鲜柜是一向开着省电仍是开一天晚上关了明日在开省电首要冷藏柜背板距墙要150-200毫米，便于散热器散热，由于制冷其实就是一个换热的进程，散热欠好制冷必定欠好，制冷欠好压缩机就不断的作业，添加电费的一起也添加制冷机组的损耗及缩短压缩机寿数；

　　每个月月底有必要打扫散热器(去五金店买把刷油漆的刷子或许用牙刷也能够)，一年有必要清洁一次，洗的时分把电源拔掉，用喷水器向冷凝器(散热器)喷水(没有喷水器可用矿泉水瓶子，在中心个洞，装满水后对着用力挤；注重别喷到镇流器等电器设备上，能够在洗之前用保鲜纸或胶袋把电器配件套住)，若是油烟许多的有必要用空调清洁液清洁，清洁最佳选在顾客少的时分，洗后流出来的黑水我们大概都晓得清掉。打扫清洁的意图跟第1点相同是为了非常好的散热，其实说简单点散热进程就像人呼吸的进程相同，若是不晓畅就简单出问题，不单是电费多。

　　尽量会集补货，缩短补货的时刻；削减不必要的开门，避免凉气跑掉；有些顾客买饮料的时分翻开门来选择好久，能够电脑打印“请选好再开”几个字贴在门上。 若是经营到晚上十二点的，能够在九点或许十点把制冷关掉，我们不必忧虑，由于关掉后饮料还有几个小时是冷的，若是是二十四小时经营的便利店，能够在晚上两点左右把制冷关掉，到早上再翻开依照以上几点操作后每个月电费能够省许多，我许多客户经过实习的，可在前后两个月比拟下电费您就晓得了。