宣德有矾红彩，是和青花、矾红同绘在一器物上的装饰方法。到成化朝，五彩很流行，但均与青花结合，以青花勾轮廓线，再在轮廓线内填人釉上颜色。红、黄、绿、紫连青花共五色。但一器物并不一定五色均用，有的只用二、三色。传世的弘治彩瓷中，有以红绿、翠绿、赭色为装饰的五彩松竹梅盘等器物，正德也有釉上五彩器，但比较少见。

　　清雍正官窑粉彩蝠桃寿纹橄榄瓶拍卖成交价:4150万港元，此粉彩蝠桃纹橄榄瓶出产于雍正景德镇官窑，代表了整个清代粉彩的制作水平。粉彩也称“软彩”，是釉上彩的一个品种，摸起来有种粗糙感，看上去也呈现一种哑光的感觉，但图案更为立体。官窑匠师在康熙五彩瓷的基础上，发明了粉彩。

　　大唐宝通有限公司近几年对五彩瓷器市场价格分析估价:

　　明嘉靖五彩鱼藻纹盖罐----------价格:RMB4,230,000----日期:2016-09-12

　　五彩山水花鸟纹大瓶------------价格:RMB3,610,000----日期:2017-08-24

　　明嘉靖五彩鱼藻纹大罐----------价格:RMB5,190,000----日期:2016-02-20

　　青花五彩鬼谷下山大罐----------价格:RMB3,760,000----日期:2016-09-21

　　五彩山水花鸟纹大瓶------------价格:RMB4,360,000----日期:2017-02-20

　　近几年五彩瓷器市场成交的价格:

　　明历五彩「花果锦鸟」图瓜------价格:RMB3,720,000----日期:2016-05-02

　　五彩“穿花赶珠云龙”图蒜头----价格:RMB4,850,000----日期:2016-12-27

　　纹罐五彩「荷塘鱼藻」纹罐------价格:RMB3,520,000----日期:2016-02-09

　　五彩花卉凤纹八角罐------------价格:RMB3,750,000----日期:2016-08-04

　　五彩山水花鸟纹大瓶------------价格:RMB2,420,000----日期:2016-06-03

　　五彩瓷器的主要着色剂为铜、铁、钴、锰等矿物元素，采用低温烧制成型。五彩为二次成型工艺，彩饰色料分釉下与釉上两种，常用颜色有红、黄、绿、紫、赭、黑等。所谓五彩并非是说五种色彩同时出现，而是多种彩色之意，但其中必须有红色方为五彩。五彩也被称为“古彩”、“硬彩”。

　　青花五彩是宣德时期方才开创的烧制方法，宣德青花五彩虽然说烧制手法略微有些稚嫩但却初步形成了青花五彩的基本特征德以后，青花五彩曾一度衰落，到嘉靖时产量开始大增，万历时达到顶峰，其数量之多、质量之精、技艺之高超都是空前的。青花五彩在清初虽有制作，但不占瓷器生产的主导地位，传世品中顺治朝有一些，康熙朝为多。

　　青花五彩是一种釉下青花与釉上五彩相结合的产品。其工艺流程与斗彩有异曲同工之处，区别主要是在青花的使用上:斗彩是用青花勾勒出全部或部分纹饰的轮廓线之后先挂釉，烧成之后再在青花轮廓线内填彩，青花在斗彩中所占位置很重要，起到了主导地位；青花五彩则是用青花绘画纹饰的局部或某一块、某一点，不用青花勾勒轮廓，青花只作为一种颜料来点缀图案，如有勾勒轮廓线也是极少的，因此五彩是主题，青花起辅助作用。

　　尤其值得一提的是:2006年北京古玩古玩心推出的大收藏家张宗宪收藏的“清乾隆珐琅彩杏林春燕图碗”以1.5123亿港元拍出，创当时粉彩瓷器的市场高价。更有甚者，2011年佳士得春拍上为人所瞩目的“清乾隆粉彩镂空团螭龙纹时时报喜转心瓶”，估价高达2亿元，成为目前估价贵的粉彩瓷。

　　底书“大明嘉靖年制”青花楷书款，为该朝官窑难得的精品。此器引得世界各地藏家竞相争夺，终以高达4404.475万港元的价格成交。成为当时成交价格高的中国瓷器。由此开始内地藏家日渐关注明代官窑五彩瓷器，此后屡创佳绩。2002年香港佳士得拍卖会上，一件万历五彩龙纹出戟花觚以474.25万港元成交。