青花瓷在世界陶瓷史上占有十分重要的地位。萌生于唐，但由于胎质疏松，瓷化程度低，故有学者称之为“白釉蓝彩陶器”。到了元代后期，景德镇窑采用瓷石加高岭土的“二元配方”，借鉴磁州窑和吉州窑釉下彩绘技术，引进西亚“高铁低锰”的钴料，才将青花瓷器创烧成功。在远销至世界各地的青花瓷中，14世纪前后的青花瓷，以其精湛的工艺而享誉世界。据不完全统计，元青花瓷在国内约100件，国外有200多件。

　　此青花“年年有余”大盘胎质细腻光滑，细白砂底，通体施釉，釉白微青，釉面晶莹润泽，光滑透亮，整体构图严谨，绘画熟练，青花图案简朴而又华美，既复杂又统一，具有质朴、淳厚、典雅的特色；此外，该青花大盘利用青料的散晕，产生水墨的趣味，线条浓淡不一，变化活泼，显得更为生动有力，盘中之鱼线条生动流畅，神气十足，转身摆尾，仿若要跃出瓷盘，神态动作栩栩如生。此盘的盘沿还绘有图案，甚似水波，笔墨挥洒自如，颇有神韵，值得一提的是，盘底的寥寥几笔“青丝”，似是无意，却有深意，为单调的盘底增添了一丝趣味，充分体现了青花之美。

　　大唐宝通有限公司近几年对古青花瓷市场价格分析估价:

　　青花凸雕海水龙纹象耳瓶--------价格:RMB4,920,000----日期:2017-03-15

　　青花萧何月下追韩信梅瓶--------价格:RMB2,880,000----日期:2017-01-18

　　青花人物故事罐----------------价格:RMB4,710,000----日期:2016-12-17

　　代青花人物故事武松--------价格:RMB1,910,000----日期:2016-02-21

　　青花人物故事罐----------------价格:RMB5,930,000----日期:2017-10-06

　　近几年古青花瓷市场成交的价格:

　　青花云龙纹象耳瓶一------------价格:RMB2,890,000----日期:2017-04-26

　　代青花人物故事武松--------价格:RMB2,880,000----日期:2017-09-11

　　青花粉彩游春图双耳瓶----------价格:RMB1,790,000----日期:2017-05-23

　　１４世纪中期青花[鬼----------价格:RMB5,180,000----日期:2017-09-04

　　明洪武青花缠枝牡丹纹龙耳------价格:RMB4,920,000----日期:2017-09-28

　　在一次香港苏富比秋拍中，一件明代永乐年间的青花如意垂肩折枝花果纹梅瓶，以1.6866亿港元成交，刷新了明代瓷器的世界拍卖纪录，这也使得收藏界开始更多地关注明代的青花瓷器，而在这其中又以永乐和宣德时期的藏品受追捧。

　　衡量青花瓷价值的高低可从这几方面看，从器型看，厅堂的摆设用具贵，文房四宝次之，生活用品再次，器型独特稀少者也易拍出高价；从制作难易程度看，制作难度高、成功率低的青花瓷如葫芦瓶、四方瓶、六方瓶等保藏价值要高很多；从色种看，青花斗彩贵，青花粉彩次之，彩底青花更次之；从纹饰看，人物画尤以侍女画贵，动物次之，花鸟再次。

　　永乐、宣德（1403—1435）的青花瓷器呈现出了较高的工艺水平。此期所用青料，以苏泥勃青为主，多见“铁锈斑痕”。也有部分国产青料。但即便是国产料，发色也相当好。器型有盘、碗、壶、罐、杯等。尤其是出现了一些僧帽壶、绶带扁壶、花浇等非汉文化的器型，反映了这一时期与外域、外族的文化交流与融合。纹饰多见各种缠枝或折枝花果、龙凤、海水、海怪、游鱼等。

　　元青花开辟了由素瓷向彩瓷过渡的新时代，其富丽雄浑、画风豪放，绘画层次繁多，被称为中国陶瓷史上的一朵奇葩。元青花瓷属于奇货可居。在存世甚少的元青花瓷器中，绘有人物故事题材的更是凤毛麟角。

　　2005年，元青花鬼谷子下山大罐在伦敦佳士得举行的拍卖会上，以1400万英镑拍出，加佣金后为1568.8万英镑，折合人民币约2.3亿元，创下了中国艺术品在世界上的高拍卖纪录，也开始令元代青花瓷器走进更广泛的大众视野。

　　青花瓷在我国瓷杂艺术品市场上占据着主导地位，元代、明代甚至“清三代”青花瓷精品在拍卖场上常常能拍出几百万、几千万甚至上亿元的天价。在我国陶瓷开展史上，青花瓷是继青瓷、黑瓷、青白瓷和彩瓷以后，被公认的瓷器艺术一朵奇葩。