斗彩又称逗彩，汉族传统制瓷工艺的珍品。创烧于明朝成化年间，是釉下彩(青花)与釉上彩相结合的一种装饰品种。斗彩是预先在高温(1300°C)下烧成的釉下青花瓷器上，用矿物颜料进行二次施彩，填补青花图案留下的空白和涂染青花轮廓线内的空间，然后再次入小窑经过低温(800°C)烘烤而成。斗彩以其绚丽多彩的色调，沉稳老辣的色彩，形成了一种符合明人审美情趣的装饰风格。

　　中国陶瓷艺术是人类文明的重要标志，而国人的审美追求是一种意境的表达，宋瓷则将这种自然风韵之美发挥到了。专家认为，“在中国瓷器的发展历史上，宋瓷是个高峰期，无论是种类、样式还是烧造都达到巅峰。宋瓷之美，美在收敛、温厚、含蓄，强调内心的感受。其中钧瓷独具魅力，其釉色千变万化，红、蓝、青、白、紫交相融会，灿若云霞。

　　大唐宝通有限公司近几年对斗彩瓷市场价格分析估价:

　　斗彩团菊纹尊------------------价格:RMB5,450,000----日期:2017-06-09

　　明斗彩缠枝莲纹高足杯----------价格:RMB1,680,000----日期:2017-03-02

　　明斗彩缠枝莲纹高足杯----------价格:RMB2,810,000----日期:2017-07-04

　　明成化斗彩葡萄杯--------------价格:RMB1,440,000----日期:2016-07-18

　　斗彩团菊纹尊------------------价格:RMB4,730,000----日期:2017-09-28

　　近几年斗彩瓷市场成交的价格:

　　斗彩缠枝莲开光农家乐渔家乐----价格:RMB1,770,000----日期:2017-05-21

　　清雍正斗彩水波寿石团花纹------价格:RMB4,140,000----日期:2017-06-07

　　明斗彩缠枝莲纹高足杯----------价格:RMB3,260,000----日期:2016-04-27

　　斗彩鸡缸杯--------------------价格:RMB1,690,000----日期:2016-02-18

　　清雍正斗彩水波寿石团花纹------价格:RMB5,840,000----日期:2017-02-01

　　窑变是钧窑的魅力，钧瓷釉层厚，釉料自然流淌填补裂纹，出窑后形成了细致的流动线条，堪称‘入窑一色，出窑万彩’。”专家说，“另外，定窑瓷也堪称浪漫雅致，其窑口在河北省的曲阳县，毛口、泪痕和丝竹刷痕是其主要的特征。所谓泪痕是釉的厚度不一，有明显流淌的痕迹，叫泪痕。与钧瓷的缺憾美不同，龙泉窑美在釉色、工艺的细致精美。把玩着这些不同时期的陶瓷作品，恍若与历史对话。”

　　近年来，随着国际高古瓷器市场的持续升温，国内藏家也开始关注这一门类。“把玩陶瓷，新手通常先从新瓷起步，再到老窑瓷、古陶器。”收藏古瓷器多年的专家就是这样——在收藏形式上渐趋朴素简洁，而情感上却越发丰富。

　　2014年香港春拍中，一件“明成化斗彩鸡缸杯”以2.8124亿港元的成交价改写了我国瓷器国际拍卖纪录，也是现在我国艺术品中所有三维物品中的高报价。近几个月来，围绕着2.8亿港元天价鸡缸杯的各种事情和热议，连带着别的成化期间瓷器也受追捧，如梅瓶、直颈瓶、高足杯、马蹄杯、高罐、碗等成化斗彩器型，使得成化斗彩瓷器再一次变成世人注目的焦点。在斗彩如此高价的环境下，藏界的别的彩瓷也在各自觉力，如五彩瓷、粉彩瓷等，但尽管如此，他们的拍价都无法与斗彩相抗衡。

　　斗彩又称“豆彩”“逗彩”“填彩”，是将釉下青花和釉上彩相结合的一种彩色瓷器装饰工艺，也用来指代施用这种工艺的瓷器。制作时要先烧成勾画轮廓的青花，然后再填充彩色并以低温二次烧成。

　　当年拍出的一件南宋官窑青瓷粉青釉纸捶瓶，以超过6000万港元成交。而国内市场对于高古瓷器的反应则是井喷式的，在上世纪90年代它们还是冷门品种，当时一件高古瓷器的价格只有千元左右。2001年，国内高古瓷器市场开始升温，2006年出现爆发式增长，当年一件宋汝窑天青釉撇口瓶以1.76亿元的天价成交，带动了其他高古瓷器价格的上涨……”