中国人对祖母绿的喜爱也由来已久，明清两代帝王尤其喜欢，明万历皇帝的玉带上镶有一颗特大的祖母绿，现收藏于明十三陵定陵博物馆；慈禧太后对祖母绿也是特别钟爱。祖母绿的颜色神秘而诱人，无论阴天还是晴天，无论在人工光源还是自然光源下，它总是发出柔和而浓艳的光芒。在国际市场上，优质大颗粒的天然祖母绿价格十分昂贵，甚至比相同重量和质量的钻石价格更高。
首先是切工。据项贤彪介绍，阶梯式的切工，切去宝石的四角，外轮廓呈八边形的矩形，能够把射进宝石的光线完全彻底地反射出来。
第二看净度。“祖母绿的裂隙和棉絮很多，这是它没有打开国内市场的原因之一。”项贤彪向记者强调，“从祖母绿的净度来说，有一点瑕疵是可以接受的。彩宝不像钻石那样有一套标准，祖母绿有一点杂质也是正常的，不影响观赏的效果。
第三关注重量。“祖母绿重量普遍偏小，有一克拉左右就不错了，市面上大多是0.5、0.6克拉。”项贤彪说，质量极优者重量在2克拉以上已属罕见，如果重量达到5克拉以上，就是难得的珍品，而20克拉以上更是极为罕见。
第四是产地。祖母绿产地有二十几个国家，贵、好的是哥伦比亚出产，但哥伦比亚进入到国内市场比较少，中国市场的祖母绿比较多来自巴西、非洲。
IGI国际宝石学院宝石学家还指出，大部分祖母绿都经过浸油处理。如果经鉴定为无油祖母绿，则其价值将大大提升，如去年10月香港苏富比拍卖会上，一颗35.72克拉的无油哥伦比亚祖母绿终以434万美元的价格成交。
大唐宝通有限公司近几年对祖母绿市场价格分析估价:
２３３４及２３１８克拉--------价格:RMB4,430,000----日期:2017-09-27
１２６１克拉方形天然哥伦------价格:RMB5,290,000----日期:2017-10-13
２８８８克拉枕形哥伦比亚------价格:RMB2,740,000----日期:2016-11-07
祖母绿配钻石戒指--------------价格:RMB2,240,000----日期:2016-08-08
哥伦比亚祖母绿套链坠----------价格:RMB1,930,000----日期:2017-04-28
近几年祖母绿市场成交的价格:
２８８８克拉枕形哥伦比亚------价格:RMB5,980,000----日期:2016-01-02
百达翡丽「金贝与珍珠」２０----价格:RMB4,170,000----日期:2016-01-02
百达翡丽「金贝与珍珠」２０----价格:RMB1,770,000----日期:2016-04-13
１５９９克拉枕形哥伦比亚------价格:RMB2,290,000----日期:2017-01-04
近年来，祖母绿专场拍卖也引入国内，并不时有天价拍品出现。今年5月，古玩文化艺术品交易在线举办GreenOfMay——5月诞辰石祖母绿专场，大部分起拍价都在万元以上。去年北京古玩文化艺术品有限公司秋季拍卖会“瑰丽珠宝及翡翠”专场上，30.24克拉天然哥伦比亚祖母绿戒指起拍价890万，落槌价920万。2012年古玩文化艺术品交易春拍上，一条重达46.57克拉的天然祖母绿配钻石项链以132.25万元人民币的价格拍出，还有同场的一条蒂芙尼6.29克拉天然祖母绿配钻石戒指以94.3万元人民币成交。
很多买家常说，好的祖母绿的成色就像翡翠中的帝王绿色，浓郁而富有生机，这形容的就是穆佐祖母绿，而科思克兹祖母绿矿出产的祖母绿颜色发蓝，契沃尔出产的祖母绿比起穆佐和科思克兹来说更偏黄色，此外，还有一种十分罕见的达碧兹祖母绿，它具有像星光宝石一样的六条形状射线结构。
祖母绿从诞生之际，就带有一份“贵族血统”。英国女王伊丽莎白二世的传世祖母绿珠宝，就成为了让王公贵族和影后名媛们为之折服的典藏之宝。16世纪以来，许多美丽的祖母绿被镶嵌在欧洲各国王室的、权杖、宝座和各种首饰上。王室与祖母绿之间发生了许多故事，但具话题性的还要属英国王室。从伊丽莎白二世到戴安娜王妃，她们自身的传奇让她们所钟爱的珠宝也成为人们的焦点。
祖母绿的理想琢型是祖母绿型，评价标准就是以刻面宝石的切工标准进行分级。裂隙较发育的祖母绿常常加工成弧面型，弧面型的祖母绿琢型主要从其长、宽、高的比例、形状和轮廓的优良、对称性和抛光质量等方面来评判其加工质量。
祖母绿宝石还是权力和地位的象征。一件祖母绿对于女人的定义，就好像经典的红色口红一样，当你佩戴它或涂抹它出席时，必然会成为全场焦点。也许祖母绿并不是时髦的典范，但却有着高贵奢华与传承之意，如同人将宝石赋予情感一般，传递出祖母绿的宝石之语——力量、希望和幸福。祖母绿也是好莱坞众多女星钟爱的宝石，安吉丽娜·朱莉便是其一，并曾与珠宝设计师RobertProcop合作设计了以自己名字命名的“StyleofJolie”系列，其中便有祖母绿的款式，在各大活动及红毯上她也多次佩戴过这个系列。祖母绿的高贵与优雅，也被朱莉的气质演绎得淋漓尽致。