单鹰题材为李苦禅喜爱，其作品数量也多。此类画作具有代表性的作品是作于1981年的《赤峰远瞻》立轴，此画作在2012年、2013年连续两年出现在北京嘉禾与北京保利拍卖会上，每次出现都以逾六百万的高价刷新了个人单只苍鹰画作的价格纪录。此作不足八平尺，均价已达80万元/每平尺。李苦禅嗜酒，为人极为豪爽，对求其画作的人也多不会拒绝。除收藏在李苦禅纪念馆和家属处之画作外，市面上见到多的单只苍鹰题材，多是苦老受人之嘱的作品，这类作品价位有很多层次，高层次价位可达30万元/每平尺，普通作品在15-20万元/每平尺。”

　　抗战胜利后，1946年任“北京国立艺专”教授。1949年，北京解放后改为兼任教授，李先生于1950年上书，请求安排工作，当即写信给徐悲鸿院长，并派秘书前去看望，随即李先生被安排到“美术学院”附设之“民族美术研究所”任研究员。尔后又调至该院的国画系任写意画教授。

　　大唐宝通有限公司近几年对李苦禅的字画市场价格分析估价:

　　李苦禅１９８１年作赤峰--------价格:RMB1,450,000----日期:2017-01-05

　　李苦禅赤峰远瞩立轴设色纸本----价格:RMB5,930,000----日期:2016-04-23

　　近几年李苦禅的字画市场成交的价格:

　　吴作人、黄胄、王雪涛、李苦----价格:RMB2,840,000----日期:2017-05-25

　　李苦禅赤峰远瞩立轴设----------价格:RMB5,380,000----日期:2017-03-05

　　李苦禅１９８１年作赤峰远瞩----价格:RMB2,230,000----日期:2016-02-22

　　吴作人、黄胄、王雪涛、李苦----价格:RMB1,170,000----日期:2016-03-14

　　因此李苦禅在我国书法艺术之“画家字”方面独树一帜。李苦禅在数十年觅碑访帖当中自成朴雅、淳厚、风神、悠扬的行草艺术。李苦禅承继了我国画的传统，吸取石涛、八大山人、扬州画派、吴昌硕、齐白石等人的技法，在花鸟大适意绘画方面有特色。有豪宕，气势磅礴，形象明显的个性，树立了大适意花鸟画的新风范。

　　李苦禅的书法与画互为表里，相得益彰。推崇“书至画为高度，画至书为极则。李苦禅认为，中国写意画是写出来的，西洋画是画出来的，在这方面，中国比西方高出一筹。这表现在“融结果美”与“手段美”于一体，“融空间艺术”与“时间艺术”于一体的变革。而书法与绘画相结合恰是这一变革的契机与关键。李苦禅说:“不懂书法艺术，不练书法，就不懂大写意和写意美学”。因而李苦禅在中国书法艺术之“画家字”方面独树一帜。李苦禅在数十年觅碑访帖之中自成朴雅、浑厚、风神、婉转的行草艺术。

　　“文革”期间，李先生惨遭，被诬为“反动学术权威”，关进“牛栏”，经受百般折磨，之后又被下放到农村劳动。1972年敬爱的周派人请老画家作画，李先生被邀请参加，三年中为国家作画三百余幅。“文革”后，李先生恢复了名誉。绘出《红梅怒放图》、《晴雪图》等等，尔后，又任“中国画研究院”院务、中国美术家协会理事与政协第五、第六届全国会。

　　1920年入北京大学中文系攻读中文，1922年转到“北京国立艺专”西画系学习。这期间，经常靠晚间拉洋车维持生活。为此，同学林一卢赠他“苦禅”二字为名（苦，即苦难的经历；禅，古称写意画为禅宗画）。1923年，拜齐白石翁为师。此时，齐翁名气尚微，加之当时北京摹古风盛，唯齐翁别开生面，大胆创新。因此，颇受讥议。

　　李苦禅认为，我国适意画是写出来的，西洋画是画出来的，在这方面，我国比西方高出一筹。这表如今“融成果美”与“手段美”于一体，“融空间艺术”与“时间艺术”于一体的革新。而书法与绘画相结合恰是这一革新的要害与要害。李苦禅说:“不明白书法艺术，不练书法，就不明白大适意和适意美学”。因此李苦禅在我国书法艺术之“画家字”方面独树一帜。李苦禅在数十年觅碑访帖当中自成朴雅、淳厚、风神、悠扬的行草艺术。