双耳鱼玉碗在中国传统文化里，对莲花都有很高的评价，莲花出淤泥而不染，表示纯洁自好；而碗是盛放食品器皿，是放干净的东西的，将莲花薄意在玉碗上，寓意自然就很清楚了。我们都知道，玉比玻璃硬，但玉的韧性极差，在一毫米厚的玉坯上薄意花卉，如果一个点用力过大，那么整个薄坯就会碎掉，雕琢这两个玉碗对曹平是信心、毅力、技术的考验。
历时半年有余，两个莲纹玉碗可以说全部完工，但用痕都斯坦工艺来衡量，还差镶嵌金银或宝石，曹平斟酌再三，用四颗红宝石镶嵌在玉碗的四周，红宝石表示心意，寓意用这个洁白无瑕的玉碗和一片真心招待四方来宾。
中华民族有着悠久的用玉史与造玉史。清代琢玉的规模、产量、种类，在中国古代玉雕史上是空前绝后的。其工艺水平集历代工艺之大成，掀起了中国古代后一个造玉高潮，它艺术成就中有代表性的便是“乾隆玉”。而我国从2000多年前就发现了汉白玉这么高洁素雅的原料，利用这种优质原料进行雕刻的艺术创作，也已经有2000多年的历史了。
大唐宝通有限公司近几年对双耳鱼玉碗市场价格分析估价表:
白玉碗------------------------价格:RMB1,340,000----日期:2016-05-17
白玉碗------------------------价格:RMB1,340,000----日期:2016-01-01
清双耳玉碗--------------------价格:RMB1,680,000----日期:2016-06-05
清乾隆御制黄玉碗--------------价格:RMB1,490,000----日期:2016-07-17
１８/１９世纪双耳玉碗--------价格:RMB3,850,000----日期:2016-05-28
１８/１９世纪双耳玉碗--------价格:RMB2,780,000----日期:2016-07-24
白玉碗一对--------------------价格:RMB2,110,000----日期:2017-05-17
福寿康乐刻花描金玉碗----------价格:RMB3,710,000----日期:2017-08-20
１８/１９世纪双耳玉碗--------价格:RMB3,780,000----日期:2016-12-28
白玉碗------------------------价格:RMB2,710,000----日期:2016-01-10
乾隆时期的玉器以它精湛的工艺博得世人的喝彩，在雕琢技法上堪称一流。“乾隆玉器”之所以在各大拍场上屡创高价，有其独特历史环境的因素。乾隆时期政治局面的稳定，国力昌盛，财富的空前积累为奢侈享受提供了充足条件，精美艺术品受到皇室贵族的垂爱。正因为乾隆时期的玉器文化，使这时期的玉器造工精细，技术达到炉火纯青的地步。当前玉器市场上“乾隆玉”是一大霸主，玉器拍卖纪录多数是由“乾隆玉”创造的。相对于其他时代的玉器，乾隆时期的玉器“天价”频出，可见在收藏家心目中有着不可替代的地位。
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名贵宝材:人参、何首乌、灵芝太岁、各种动物宝、麝香等；
各朝钱币:民初晚清各版本金币银币铜币等；各朝代古钱币；
古玩杂项:鼻烟壶、青铜器、佛像天珠、紫砂壶、名贵木材等；
晶莹宝石:红蓝绿宝石及原石、各类奇石、各类陨石、化石等；
高古玉器:和田玉、高古玉、明清玉、红山良渚文化、孝粉碗；
古籍善本:名人书画、宫廷书画、古旧书籍、古医书、等等；
珍品瓷器:清三代瓷器、瓷板画、青花瓷、珐琅彩、五大名窑；
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