注意事项！ 请用户莫小看“注意事项”，它关系到您及他人的人生安全，切记

　　！

　　1. 在使用燃烧烤炉前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引进到室外。

　　2. 所用气罐必须装减压阀，且各接头处不得渗漏气体。

　　3. 必须先点火，后供气（即火等气，否则不安全）。

　　4. 气罐周围不准直接接触热源烤之，更不准准放危险品，以免爆炸。

　　5. 供气管是红色软胶管，放油管是黄色软胶管，严禁混用。

　　6. 在操作过程中，操作人员不准远离燃气烤炉。若发现炉内两侧的燃烧器

　　任一侧熄火，再次点火前，首先关闭气源阀门（即液化罐阀门或管道阀门），打

　　开炉门5—10分钟后，再按操作程序重新点火。

　　7. 本设备使用时必须接好保护接地线。

　　8. 若需要更换使用燃气种类时，务必通知厂方我公司派人员为您更换专用

　　供气嘴，切勿自行操作。

　　9. 在使用燃气烤炉的房间内，必须通风条件很好，必须安装，例如:排风

　　扇之类的通风设备。

　　10. 此烤炉因装有玻璃，玻璃破损恕不在保修范围。

　　“烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京

　　后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师

　　采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名

　　为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于

　　制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味

　　名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。

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