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敦煌八大怪 - 第二怪风干馍馍掰开晒
敦煌旅游攻略.敦煌自助旅游攻略之敦煌八大怪 - 第二怪风干馍馍掰开晒， 敦煌夏季炎热，许多新鲜食品不易存放，像风干馍、葡萄干、杏干、瓜干等，馒头掰开晒干起来快，不知道的人往往以为这是别人吃剩的半截儿；敦煌阎记杂粮店的风干馍馍非常畅销，全市各大超市都有销售。
敦煌八大怪 - 第三怪浆水面条解暑快
敦煌旅游攻略.敦煌自助旅游攻略.敦煌八大怪 - 第三怪浆水面条解暑快。浆水面先要制作浆水，把芹菜或箭杆白菜、莲花莱投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。