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火锅因为其本身的行业特点,对厨师的技能要求几乎是全行业内最低,反而是对锅底的统一性以及调料的味道稳定性要求比较高,而其他的涮菜以及配菜,几乎不需要做多少处理,很多都是经过简单的清洗摆盘之后就可以上桌了,但是在这个操作过程中,怎么提高效率、提高处理的质量,反而更加重要。而正是对应于这种行业特点,半兽人火锅加盟品牌总公司完全可以通过对生产、制作、服务、运输每一个步奏来进行标准化和量化,然后不断的再每个地方来进行复制,就可以做到快速的让一个品牌大范围的铺遍全国。
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公司:北京尚雨轩餐饮管理有限公司