陕西省2016年台湾金门高粱酒58度600ML优质的客服台湾金门高粱酒收盘价为2601元，总值为32674亿元，“台湾金门高粱酒”二字也成为各种行业龙的代词，如“茅”、“纸茅”，其受追捧，可见斑。

　　此外，由于地方经济和淡丽高粱酒企业自身的发展需求，淡丽高粱酒行业的深度融合成为了行业趋势。不过，目前来看，势本及源也逐渐呈现向区域酒企部企业倾斜的态势。

　　而到2020年末，淡丽高粱酒行业的并购潮依旧在继续。

　　2021年1月29日，ST岩石发布公告称，上海酒企业发展有限公司拟将高酱酒业52%无偿赠与ST岩石。1月30日，古井贡酒发布公告称，公司以自有2亿元收购安徽明光酒业有限公司60%的……

　　农历新年，淡丽高粱酒迎来销旺季，不同于去年春节期间行业整体走低，2021年春节，淡丽高粱酒整体受疫情冲击较小。记者通过调发现，除台湾金门高粱酒外，包括习酒、台、州醇、酒等批州知酱酒在春节期间均出现不同程度的缺货现象。

　　方面是场续存在的“酱酒热”趋势，另方面是酒品的产品供不应求，甚至主动停供。此次春节期间“缺货”潮，不仅折射出面上对质酱酒旺盛的消费需求，也映出不少企业面对场竞争日趋理，在保障业绩的同时，更加注维场良发展。