选择金门酒厂特优黑金龙金门高粱酒58度企业要生，先得还它“个企业该有的样子”。2006年后半年，周志刚和他的新团队“撸起子”大胆创新——

　　补交原徽酒厂拖欠的税，让企业正常运转；补发原公司拖欠员工的工，提振发展信心；建章立制，捋顺生产经营管理体制；找供应商洽谈，拟定合理供需系，解决生产物所需……

　　企业要发展，人是要素。周志刚带人多次前往四川、州等地考察学习、招贤纳士。期间，他结识了知酿酒工程师张志刚，二人拍即合。当年庆节后，张志刚来到徽酒考察，并为其制定了新的生产方案。

　　2007年，徽“星”系列淡丽高粱酒闪亮登场，迅速成为场消费热点。当年，徽酒销突破亿元。生产经营不放松，面貌改造紧跟上。这年，徽酒多方筹，改造绿化厂区，整修道路、厂房，厂面貌焕然新。“半年报具有滞后。到6月底，水井坊的核心门店库存已下降到2018年时的库存状况。”7月28日上午，水井坊半年报投者交流网络及电话会议召开。

　　会上，水井坊司总经理危永标表示，由于担心弹出现二波，因此，下半年水井坊业绩依然具有不确定。

　　此外，危永标还称，3～5年内水井坊主要还是稳定价值链，不会轻言提价，但如果有机会还是会考虑。

　　对此，食品饮料席分析师汪玲指出，之下酒类消费“两中间小”，次端的白酒面临两难困境，比起端酒送礼品度不够;比起100元以下的中低端白酒，消费群体有限。期间消费场景普遍消失，销量下滑在预料之中。 在水井坊召开投者交流会议的同天，州门高粱酒披露半年报。