L-酪氨酸是一种条件性必需氨基酸，人体可从苯丙氨酸（另一种必需氨基酸）合成，但在压力、疾病或苯丙氨酸代谢障碍（如苯丙酮尿症，PKU）时可能需要额外补充。它是多种重要神经递质和激素的前体，在认知功能、应激反应和情绪调节中起关键作用。

　　食物来源

　　动物性:鸡肉、火鸡、鱼类（鳕鱼、三文鱼）、乳制品（奶酪、酸奶）、鸡蛋。

　　植物性:大豆、杏仁、南瓜子、香蕉、燕麦

　　关键功能与作用

　　神经递质合成

　　多巴胺:影响动机、愉悦感和运动控制。

　　去甲肾上腺素（NE）:提升警觉性、注意力和抗压能力。

　　肾上腺素:调节“战斗或逃跑”应激反应。

　　甲状腺激素合成

　　是甲状腺素（T4）和三碘甲状腺原氨酸（T3）的前体，影响代谢率、体温和能量水平。

　　黑色素合成

　　参与皮肤、头发和眼睛的色素形成（黑色素前体）。

　　认知与抗压

　　在急性压力（如睡眠剥夺、高强度脑力劳动）下可能改善反应速度和专注力。

　　以上内容仅为个人观点或经验分享，仅供参考。如需专业指导，请咨询相关领域持证人士，以获取准确、权威的建议