为为多年生落叶、宿根性挺水型的单子叶植物。又名蒲草、蒲菜。因其穗状花序呈蜡烛状，故又称水烛。茎极短且不明显。走茎发达，不分歧或偶尔分歧，不呈肥大状，外皮殆为淡黄褐色，前端可以不断地分化出不定芽株。喜温暖、光照充足的环境，生于池塘、河滩、渠旁、潮湿多水处。香蒲是重要的水生经济植物之一，叶绿穗奇可用于点缀园林水池，亦可用于造纸原料、嫩芽蔬食等。

　　叶绿穗奇常用于点缀园林水池、湖畔，构筑水景。宜做花境、水景背景材料。也可盆栽布置庭院。蒲棒常用于切花材料。全株是造纸的好原料。叶称蒲草可用于编织，花粉可入药称蒲黄。蒲棒蘸油或不蘸油用以照明，雌花序上的毛称蒲绒，常可作枕絮。嫩芽称蒲菜，其味鲜美，可食用，为有名的水生蔬菜。

　　在生态水处理中具有重要的功能。所谓生态水处理就是通过水生动植物和菌类的联合作用，在水域中人为地建立起一个生态系统，从而使整个水体自身调节能力增加，无需过滤和专人管理，能克服过滤循环等传统水质维护方式中人力财力投入大，环境二次污染等缺陷。首先它能固着池塘边的泥土，防止雨水的冲刷。其次，高低错落，形态各异，有很好的景观装饰效果。最重要的还是的水质净化作用。

　　安新县淀之宝种植有限公司是一家专门从事水生花卉研发与栽培，销售及水面绿化为一体的大型企业。我公司主导产品有荷花、藕苗、芦苇种苗、香蒲、睡莲、水葱、茭白、水生美人蕉、、千屈菜、红蓼、梭鱼草、再力花、芡实、慈姑、莲子种苗、水生植物盆景等。