深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-SCH 鲜果中安赛蜜含量快速检测试剂盒使用说明书

　　【试剂名称】安赛蜜快速检测试剂

　　【检测原理】本试剂盒利用安赛蜜与试剂反应，生产白色沉淀来判断

　　正常状态下，畜禽肉的含水量＜78%。注水后，肌肉呈水肿状态，表面湿润，指压弹性降低、复原缓慢或不能复原并有水样液体渗出；畜肉的肌肉部分泽变浅，呈淡红，有时因风干过久，表面失水后反而比深层肌肉泽深一些。市场上注水肉的存在是食品的一个隐患。如果注入的是清洁水，消费者只是经济上的损失，如果注入了不洁的水，将会对消费者身体健康带来危害。本方法适用于现场对注水肉的检测。腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类、肉灌肠类、发酵肉制品类≤30mg/kg;  肉罐头类≤50mg/kg;  ◆  西式火腿类≤70mg/kg。是否有安赛蜜存在。

　　【适用范围】饮料，酒水，果汁，冰淇淋，蜜饯，调味品，酱菜等。

　　【规 格】50次。

　　【包 装】安赛蜜检测试剂 1瓶、样品杯1叠、1.5毫升管5只、滴管1包、说明书1份

　　【鲜果中安赛蜜含量快速检测试剂盒操作步骤】

　　无色饮料可以直接检测，有色的需要用活性炭脱色 。碳酸饮料请先用微波炉加热10分钟，以排除二氧化碳，待检。

　　固体待检物，取2克于样品杯中，加20毫升纯净水，浸泡10分钟，待检。

　　取待检物10毫升，用滤纸过滤，得澄清待检液，即可用于检测。

　　取上述澄清待检液1毫升于1.5毫升管中，滴加安赛蜜检测试剂 4滴。5分钟内观察是否有白色沉淀出现。

　　【结果判断】

　　1.溶液没有变化，证明没有安赛蜜存在。

　　2. 溶液出现白色沉淀，证明有安赛蜜存在。

　　【注意事项】

　　1.以上试剂请在有效期内使用

　　2.所配1.5毫升管，样品杯，滴管清洗干净后可以重复使用