深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-SCH 鲜果中安赛蜜含量快速检测试剂盒使用说明书

　　【试剂名称】安赛蜜快速检测试剂

　　【检测原理】本试剂盒利用安赛蜜与试剂反应，生产白色沉淀来判断

　　根据GB 2757-2012《蒸馏酒、配制酒的卫生标准》规定，以谷类原料酿造的酒类≤0.04%以薯干及代用品为原料的酒类≤0.12%。 方法原理:以纸片作为载体做成卡片形式，通过显剂与游离脂肪酸或过氧化物进行反应，其在纸片上显的程度与游离脂肪酸或过氧化物的含量成正比，以此达到酸价或过氧化值的半定量。 【检测原理】 双氧水是过氧化氢溶液的俗称。双氧水是无的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白．防腐和除臭等作用。根据国家标准GB2760-1996的规定，我们研制成功《食品中双氧水速测盒》。样品中残留的过氧化氢可迅速与本试剂产生特异性反应，残留量低时，与本试剂反应呈黄；残留量较高时，反应呈桔。甲醛与本试剂不反应，无颜变化。过氧化氢浓度愈高，颜愈深。本方法的捡出限，水溶液为10mg/kg，直接应用于样品为20mg／kg。是否有安赛蜜存在。

　　【适用范围】饮料，酒水，果汁，冰淇淋，蜜饯，调味品，酱菜等。

　　【规 格】50次。

　　【包 装】安赛蜜检测试剂 1瓶、样品杯1叠、1.5毫升管5只、滴管1包、说明书1份

　　【鲜果中安赛蜜含量快速检测试剂盒操作步骤】

　　无色饮料可以直接检测，有色的需要用活性炭脱色 。碳酸饮料请先用微波炉加热10分钟，以排除二氧化碳，待检。

　　固体待检物，取2克于样品杯中，加20毫升纯净水，浸泡10分钟，待检。

　　取待检物10毫升，用滤纸过滤，得澄清待检液，即可用于检测。

　　取上述澄清待检液1毫升于1.5毫升管中，滴加安赛蜜检测试剂 4滴。5分钟内观察是否有白色沉淀出现。

　　【结果判断】

　　1.溶液没有变化，证明没有安赛蜜存在。

　　2. 溶液出现白色沉淀，证明有安赛蜜存在。

　　【注意事项】

　　1.以上试剂请在有效期内使用

　　2.所配1.5毫升管，样品杯，滴管清洗干净后可以重复使用