深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-JCK 水果羊角蜜中甜蜜素含量免疫胶体金快速检测卡

　　使用说明书

　　【产品简介】

　　本产品用于快速检测食品中的甜蜜素添加，整个检测过程只需要20分钟，灵敏度为50ppm，适用于各类企业及检测机构。

　　【产品组成】

　　水果羊角蜜中甜蜜素含量免疫胶体金快速检测卡

　　说明书

　　【检测原理】 违法添加于食品中的有毒有害物质能与本试剂反应生成颜的产物，颜的深浅与样品中有毒有害物质的残留量成正比。 因此，样品液加入本试剂，反应后若呈现明显的颜，表明此样品有毒有害物， 根据GB/T 16129-1995，食品中非法添加的样本经过提取，与检测试剂反应生成有化合物，在一定范围内吸光度与其含量成正比。

　　【检测原理】本速测盒根据国家标准GB／T 18415-2001《小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法》研制而成，小麦粉中过氧化苯甲酰可迅速与本试剂反应生成紫产物，颜越深，表示小麦粉中过氧化苯甲酰的含量越高，与标准阶比较，可以得出小麦粉中过氧化苯甲酰的半定量结果。方法简便易行、测定结果准确。

　　【样本处理】

　　液体样本可以直接检测，若液体比较粘稠或者颜色比较深，可以用纯净水1:5稀释（1样本:5份纯净水）后检测

　　固体样本检测，取1克固体样本于5毫升管中，再加入5毫升的纯净水，混匀，浸泡3分钟后，取 上清待检

　　【使用步骤】

　　测试前先完整阅读使用说明书，使用前将试剂板和待检样本溶液恢复至室温（20℃~30℃）。

　　从原包装袋中取出试剂板，水平放置于观察者正面，如上图右侧所示（打开后请立即使用）；

　　用滴管吸取待检样本，垂直滴加4滴（约120μL)于检测卡的加样孔中。

　　结果应在8—10分钟读取，其他时间判读无效。

　　【结果判断】

　　阴性（－）:T线（检测线，靠近加样孔一端）显色，表明样品中甜蜜素浓度低于检测限或无甜蜜素残留。

　　阳性（＋）:T线无显色，表明样品中甜蜜素浓度高于检测限；

　　无效:未出现C线，可能操作不当或试剂板已失效。应再次阅读说明书，并用新的试剂板重新测试。

　　【注意事项】

　　试剂板一次性使用，不要使用过期试剂板；

　　请勿触摸试剂板中央的白色膜面；

　　切勿重复使用配备的滴管，以免交叉污染；

　　请勿食用配备的试剂；

　　检测遇到任何问题，请与供应商联系；

　　若需直接检测标准品，请用我方PBST缓冲液配制。

　　【特异性】

　　本产品与糖精钠，阿巴斯甜，安赛蜜等药物无交叉反应。

　　【贮存条件】

　　4℃～30℃避光保存，切勿冷冻。

　　【有效期】

　　12个月。

　　【生产日期及批号】

　　详见外包装盒。