ARS-DS121多功能食品安全快速检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。
功能食品安全快速检测仪检测项目
6、抗生素残留类（兽药）:四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等
7、水产品安全类:孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢
真菌毒素类:食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
8、水酒饮品分析:乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，饮料中维C
9、调味品成分:食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘
10、食用色素类:红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）
11、动物疫病类:猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感
1、食品添加剂:二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁
2、有毒有害物质:甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红3、果蔬中:农药残留，病害肉诊断:组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺
4、重金属含量:铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测:过氧化值、酸价、油脂丙二醛。
5、瘦肉精激素类（兽药）:盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
产品性能:
1、检测项目:（根据用户实际需要添加200个以上项目）
2、操作简单，携带方便，可及时现场检测，可配流动检测车
3、检测波长:412nm，460nm ,520NM,550nm，590nm,630nm 六种波长。
4、显示:8英寸高清触摸屏，人性化操作界面，操作直观、简单
5、测量光源:LED发光管，节能环保
6、检测方法:酶抑制率法、胶体金法、滴定法等（定性模式、定量模式、多种定标曲线方程）
7、结果判定:采用国家最新颁布的检测标准，自动合格判定
8、检测通道:农药残留检测 多参数有12个检测通道 胶体金检测1通道；
9、数据采集:通道差异小，采集精度高；
10、汉字录入:内置拼音输入法，可编辑相关中英文信息。
11、内置常见样品数据库，可继续添加和删除
12 、自动计时:每个通道添加底物后单独计算反应测试时间，消除通道间计时误差；
13、 主控芯片:采用32位ARM处理器，运转速度更快，稳定性强。
14、农残与多参数可实现通道循环检测功能，每个通道具备六种光源（每个通道同时含有412nm，460nm ,520nm,550nm，590nm,630nm）
15、胶体金模块检测方式:轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡，CT线自动识别，无需手动调整。
16、比色模块示值稳定性:≤±0.002Abs/10min
17、比色模块示值误差:≤±0.008Abs
18、比色模块重复性:≤0.20%
19、 比色模块检测灵敏度:≥0.01L/mg
20、 胶体金模块示值稳定性:±0.010
21、 胶体金模块重复性:CV≤1%
22、自检功能:具有自检和调零功能，上电自动机械复位功能
23、数据存储和查询:可储存≥20万条检测信息，自动保存数据功能，断电后已存数据不丢失，具备完善的查询统计功能，可通过外接计算机进行数据处理和远程升级；
24、通讯接口:USB wifi（具备自动上传平台功能）
25、打印功能:内置热敏打印机，包含样本名称，浓度，是否合格，日期，检测单位等（均可软件上修改），数据直接生成Excel表格形式；打印内容可以自由添加，可以打印农业农村部发布的新版承诺达合格证样式 如在国家平台有注册账户 可以自动打印国家追溯平台生成的追溯二维码
26、数据上传:具有数据自动或者手动上传云服务器功能；
27、环境温度:5℃-40℃；
28、相对湿度:不大于85%；
29、仪器内置电源:12V3A可选配车载电源和内置电池（选配）
30、标定功能，消除系统误差，改善仪器的精确度
31、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等
32、仪器尺寸390*300*168