◆  样品处理:将样品尽可能剪成小碎片，用天平称取2克于样品杯中，加入蒸馏水或纯净水20毫升，浸  泡10-15分钟。◆  吸取样品提取液上清液于检测管中，至1毫升刻度线。

　　◆  向检测管中滴检测液A 2滴，混匀反应1分钟，再加检测液B  2滴，盖上盖子摇匀。

　　◆  5分钟后观察显情况，不变或呈紫红以外的其他颜为阴性反应。如呈紫红，需对照比卡，颜接近的即为盐含量。对照被检样品相应的国家标准，确定其盐含量是否高于国家标准。

　　深圳市艾瑞斯仪器有限公司 ARS-SCH 花生油掺假快速测试剂说明书

　　【试剂名称】 花生油掺假快速检测试剂

　　【试剂用途】 用于花生油掺假的快速检测。

　　【规 格】 50次。

　　【贮 藏】 常温、避光。

　　【包 装】 检测液A 1瓶、检测液B1瓶，1.5ml检测管5支，吸管1包，。

　　【适用范围】 花生油。

　　【操作步骤】

　　样品处理:称取油样0.1ml，置于1.5ml检测管中，加入要检测液A 至0.5ml刻度线，振摇5分钟。

　　再加入检测液B 0.5ml，混匀，置于沸水浴5分钟，取出若变红则说明花生油掺假，反之为阴性。

　　【结果判断】

　　观察检测管内颜色变化，出现红色则说明花生油掺假。

　　【注意事项】

　　本方法用于现场快速测定，对于测定结果不符合国家标准规定值或标签标示值的样品应重复三次测定，对于测定结果为阳性的样品应慎重处置，建议送样品至实验室或法定检测机构做精确定量。

　　检测管冲洗、晾干后可重复使用。