深圳艾瑞斯ARS-SF10食品水分测定仪是一种新型测量食品水分的仪器，在快速的高温下使样品干燥还能保证数值的准确度。食品的种类繁多，对其定义为:可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质食品安全一般是为了降低隐患，防范，确保食品加工、储存、运输、销售等过程中食品的卫生及食用安全。因此，在食品的生产、加工过程中，需要对其原材料、成品等进行严格的质量把控，水分含量就是一项十分重要的指标，现行国家标准:GB5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定，对食品水分的测定方法做了详细的规定。

　　检测方法

　　①直接干燥法

　　②减压干燥法

　　③蒸馏法

　　④卡尔.费休法

　　食品水分检测的意义

　　水分是产品重要的质量指标之一。现以食品行业为例:

　　①一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用

　　②蔬菜含水量85～91%，水果80～90%，鱼类67～81%，蛋类73～75%，乳类87～89%，猪肉43～78%。从含水量来讲，食品的含水量高低影响到食品的风味、腐bai和发霉，同时，干燥的食品及吸潮后还会发生许多物理性质的变化，如面包和饼干类的变硬就不仅是失水干燥，而且也是由于水分仪变化造成淀粉结构发生变化的结果，此外，在肉类加工中，如香肠的口味就与吸水、持水的情况关系十分密切，所以，食品的含水量对食品的鲜度、硬软性、流动性、呈味性、保藏性、加工性等许多方面有着至为重要的关系。

　　ARS-SF10食品水分测定仪特点:

　　1.质量过硬、仪器零耗材

　　2.自主研发生产、核心技术产品

　　3.体积小，重量轻，无需辅助设备，拆箱即可使用

　　4.操作简单，测量准确，检测速度快，只需几分钟出结果

　　5.具有与打印机、电脑连接功能（可选配件）

　　6.全自动测定，测量完毕报警提醒，测定过程无需看管

　　7.进口传感器让仪器测试效果更加优良、准确

　　ARS-SF10食品水分测定仪技术参数

　　产品型号ARS系列

　　称重精度:0.001g

　　水分可读性:0.01%

　　水分范围MC%:0.00%-100.00%

　　称重传感器:电磁力传感器

　　毛 重:10KG

　　温度分辨率:0.1℃

　　称重量程:50、110g

　　校准方式:外部砝码校准

　　重复性:允许≤3d（实际≤1d）

　　加热方式:高效环形卤素灯加热

　　温度传感器:PT-1000高精度铂铑温度传感器

　　干燥程序:标准加热、阶段加热、快速加热、柔和加热四个模式

　　升温范围:0-200℃

　　升温间隔:1℃ PID控温

　　干燥时间设定:0-99分钟（间隔1秒）

　　停机方式:分定时停机、手动停机、自动停机（全自动一键检测，满足90%以上用户需求）

　　显示参数:水分值MC%、固含量DC%、干重比AM%、湿重比AD%、样品总重、样品干重、温度、时间等

　　测定方法:满足各项国标、行标、国际标准，同时支持自定义测定方法

　　显示方式:5寸液晶触摸屏

　　样品盘:Φ90mm铝合金样品盘10只

　　样品可视:可以实时观察内部样品变化

　　防护装置:铝制耐高温散热器

　　波特率:9600

　　数据通讯:配置RS232串口

　　打印功能:可选配打印机

　　使用环境:1-38℃（18-25℃理想温度）

　　包装尺寸:370mm*330mm*215mm

　　电源要求:电压220v±10% 频率50HZ±1Hz