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　　杭州太阳能维修长期使用的大型油烟机,如果不经常进行油烟清洗,会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面,时间久了会形成油垢,如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、油烟管道的使用,而且极易发生火灾。

　　据了解,造成这几次失火的主要原因是,厨师在油锅熬油时离开,导致油锅的油达到燃点后烧起来,并点燃了排油烟管道中的油污,从而引发火灾。专业人士告诉记者,自8月12日以来市区餐饮单位已4次着火,且都是排油烟管道惹的祸-酒店厨房排油烟管道长年不清理、酒店厨房操作人员操作不规范是造成这几起火灾的重要原因。

　　消防部门提醒说,大型酒店厨房要找专业清洗公司定期清洗油烟管道,消除火灾隐患。酒店厨房操作人员除了要规范操作外,还要掌握基本的消防灭火知识,有助于把火情控制在初始阶段。

　　杭州澳柯玛煤气灶特约维修公司不少单位在清洗油烟机的时候,只注重表面的清洗,只把烟罩扇页清洗干净。其实真正积油的地方是油烟管道,净化器和风机。而施工难度最大的是油烟管道,目前还没有机械可以清洗油烟管道,主要是靠人工去操作。油烟管道设计没有一个统一的标准,千奇百怪,清洗起来有难有易,需要专业从业人员来进行彻底清洗！