瓜蒌俗称野葫芦，为多年生草质藤本，雌雄异株，其果和根均可入药，瓜萎籽可食用。经现代中医学论证，它含有多种维生素和铁、锌、钾、镁等多种微量元素，有润肺、顺气、滑肠等功效。食之清脆爽口，油润清香，属纯天然食品，是招待宾客和馈赠亲友之佳品。

　　据《本草纲目》记载有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用，主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症。上海科学技术文献出版社出版的《抗癌新法精编》介绍:其对肺癌、胃癌、胰腺癌、乳腺癌等疗效显著;瓜蒌籽富含营养成份，其中蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、微量元素及生物碱、黄酮类、甙类和有机酸等含量颇丰，是不可多得的药膳食品，长期食用，有益健康。

　　与其他的瓜子有什么不同吗

　　首先，我们的瓜蒌生长环境是在世界地质公司、国家AAAAA级风景名胜区，这里不仅气候条件好，地质较为奇特，处于地球脐带北纬30°，这里的地表土壤是由海底8000米深处的泥沙组成，含有丰富的微量元素，对人体非常有益。我们的瓜蒌就是在这种地质优越，无污染的环境中孕育出的真正绿色有机产品。

　　其次，瓜蒌籽不仅美味，更重要的是它与其他瓜子不一样，不会引起上火，而且还有润肺、顺气、滑肠等药用功效，正因如此，我们通过两三年的推广，产品已经畅销全国各地。

　　此外，我们的瓜蒌籽的品质上属于上等品，它是通过精选出来的，籽粒非常饱满均匀，按等级划分属5级瓜蒌籽。