祁门红茶是著名红茶精品，简称祁红。祁门红茶与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌伐红茶齐名，被誉作“世界三大高香名茶”。祁红是在初制中经发酵工序加工成的茶叶，泡出的茶汤和叶底均呈红色。香味似水果，又蕴有兰花香，国际市场称其为祁门香。英国王室视其为“茶中英毫”和“群芳最”。

　　祁门红茶采用传统工艺并结合新技术严格选料,精湛制作,风格独特,品质优异,其条形紧秀,色泽乌润,金毫显露,汤色红艳明亮.滋润鲜醇憨厚,香气清鲜持久,似花、似蜜、似果,单独泡饮,更能领略它的独特香味,世人誉为“祁门香”,加入牛奶后汤色粉红,香味不减别具风格。

　　茶树为全国茶叶品种审定委员会议定的国家良种“祁门种”。优美的生态环境，每一棵茶树让人感觉到大自然一尘不染的纯净和清新；有种超凡脱俗的奥秘和神圣。完全处于野生状态的茶树，终年与阔叶林，野花等植物相拥相伴，和谐生长。山谷水气蒸腾，融合了高山云雾的轻灵纯净、中海拔茶的醇和滋味和水岸洲茶的清新润泽，使得茶叶滋味温润醇和。受云雾的滋润，加之花香的熏陶，从而造就了天方祁门红茶的卓越品质。