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路易十三的故事也要追溯到1850年,当时人头马第三代传人之子Paul-emile买下发现于Jarnac附近的路易十三时代古战场上的一个文艺复兴时期巴洛克风格酒瓶,瓶上的皇家百合花饰纹代表了酒瓶曾隶属于皇家的门楣。Paul-emile申请了复制专利,并命名为“路易十三”。1874年,他将人马星座标志和已被称为路易十三的酒瓶正式注册为公司商标。至此,“路易十三”的时代开始了!路易十三酒瓶成为专门用于盛装人头马陈酿及佳品质干邑的酒器,路易十三更成了顶级干邑的代名词。
波尔多是当今世界上公认的级红酒区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。宝物隆虽然没有梅多克那样的光辉历史,又是四大产区中小的区域,但却是波尔多目前璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个,但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候(Micro Climate)和土壤(Terroir)加上少规模庄园式的精工细致,能酿造出不少稀世之珍。而其中的把交椅无可争议地由柏图斯夺得。
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茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这不同于其它白酒投料生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,天长地久,体现中华民族传统文化。装茅台酒用的酒瓶,初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年(1915年)以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄陶质釉瓶。建国后,才改为白陶瓷瓶和人们见到的乳白避光玻璃瓶,古古香,朴实大方。
罗曼尼·康帝酒园所属的沃恩~罗曼尼村(Vosne~Romanee)里共有7座顶级佳酿(GrandCru)等级酒园,其中,康帝酒园独立拥有两个完整顶级佳酿等级园区:1.805公顷的罗曼尼·康帝酒园与6.06公顷的拉塔希(LaTache)酒园,所以在这两款酒的瓶子上会标着“MONOPOLE”字样,表示独家拥有;另外还拥有约3.51公顷的李其堡(Richebourg)酒园、5.29公顷的罗曼尼圣维旺(Romanee~Saint~Vivant)酒园、3.53公顷的大艾希索(GrandEchezeaux)酒园、4.67公顷的艾希索(Echezeaux)酒园及不到0.6759公顷的顶级白葡萄酒园梦特拉谢(Montrachet)。
对于这支酒,酒庄掌门人奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)的话很是贴切,“罗曼尼圣维旺是酒庄精细和高雅的代表,口感上明显的紧涩,让人想到修士朴素的苦行生活。”如果说在这个特级园,罗曼尼康帝酒庄出产的酒品质好,力压同一片葡萄园中其他酒庄的葡萄酒,那么2000年之后罗曼尼康帝酒庄出产的这款佳酿的品质才达到高点,展现出为精细的风格。 罗曼尼康帝酒庄自1966年开始向Marey-Monge酒庄租用这块特级园,并于1988年获得产权。因此,在酒标上,可以看到不标注(1989年份-1992年份)和标注Marey-Monge(1973年份-1988年份,1993年份以后)两种版本。
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