沾化冬枣 晚熟鲜枣品种，在我所脆熟期10月上旬，果实近圆形，均果重15克左右，最大单果重26克。果皮薄脆，果肉细腻，酥脆多汁，甜味极浓，鲜枣含糖量38%，品质极上，是黄河流域（年降雨量800mm以下，5-8月少雨）最有发展前景的晚熟鲜枣品种。该品种在长江流域（年降雨量达1400mm以上，5-8月是梅雨季节）的高温高湿的气候环境下，果实在成熟前一个月易感染缩果病，导致大量落果，致使冬枣在这一地区很难收到产量。因此，在长江流域以及以南地区发展沾化冬枣要慎重！

　　六安市果树研究所2007年后由安徽奥林园艺有限公司控股管理。主要承担果树新品种引进、选育，果树新技术研究、示范、培训，果树种苗繁育销售业务。果树所除相关科室外，还建有果树品种资源圃、引进国外品种试验研究区、奥林果树科技示范园、种苗繁育圃等机构。现保留国内外果树品种资源1200多份，年繁育果树新品种苗木300多万株。近10年来，先后给国内外8万多个单位或个人提供过果树品种种苗2000多万株。国内推广范围近30个省市（包括台湾），同时和日本、韩国、新西兰等国果树园艺专家和民间均保持较密切的合作、交流或联系，推广面积达30多万亩，取得40多项目科研或推广成果，获得省、部、市级奖励30多项，在国内影响很大。