党参收获 

　　定植后两年收获，于秋末到第二年春萌芽前采挖。选晴天小心采挖，刨出全根，避免伤根和断根，以免浆汁流出，形成黑疤，降低质量。

　　党参加工

　　鲜党参用清水洗去泥土后，按大、中、小分级，小的可作种苗用，大、中级分别干燥。可用日晒和火烤法干燥，为了使党参饱满柔软，以免干后皮肉分离或僵硬，在干至2~3成时，用手或用木板揉搓，然后在晒或烘，反复4~5次，待有九成干时即可收藏。一般每亩产干货350~500千克。

　　党参味甘，性平。有止渴、健脾益肺，养血生津。 该品功效与人参相似，可代替人参使。生党参片益气生津力胜，常用于气津两伤或气血两亏。秋季采挖，洗净，晒干。党参为常用的传统补益药，古以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效，亦有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。

　　注意事项:党参育苗地选半阴半阳坡，离水源近的，无地下害虫和宿根草的山坡地和二荒地。党参繁殖要用新种子，为使种子早发芽，播种前把种子放在40～50℃温水中浸种，并加入新高脂膜，驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。及时清除杂草与松土，定期追肥，定植后要灌水，成活后可以不灌或少灌，雨季注意排水。搭架 叶片开始扩展的时候，向叶面上喷施药材根大灵。使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高。同时要加强对病虫害的综合防治，并喷施新高脂膜增强防治效果。在秋末要做好越冬防寒保温工作，确保安全越冬。