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　　畴昔通家好，相知无间然。续明催画烛，守岁接长筵。

　　旧曲梅花唱，新正柏酒传。客行随处乐，不见度年年。

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　　窖池:窖池也是很关键的。茅台酒厂是曾经到外地试验过茅台酒厂多生产点茅台酒，但是实验失败告终。一个是不在75平方公里核心区。还有一个是窖池的原因，茅台老窖池应该是镇上老的窖池了，里面的微生物种类、数量繁多。镇上可以用同样的粮食、请同样的技术工人，但是窖藏是他们无法的。茅台酒厂窖池是镇上其他酒厂无法超越茅台酒厂的一样关键法宝，同时也是酒厂里面生产量，茅台酒厂这几年没有少扩张，但是扩张的地方都是一样的，生产不出茅台酒一样品质的酒，正因上面等等的因素，了茅台酒跟茅台镇酒的轮次酒也有一定的差距，以下是茅台轮次酒口感特点的参考。

　　茅台在北京的下跌受到了“放量、严抓、商超放货”等多方面的影响，此前，规则茅台酒销售公司发布公告，将共计400吨的飞天茅台配额分别批给华润万家、康成投资和物美科技，也就是说，市场在下半年新增400吨以1499元/瓶，出售的平价茅台酒。今年8月7日。茅台集团也对外宣布，中秋、前夕，将向市场集中投放7400吨茅台酒，更好节日旺季消费需求，对比前几年，今年茅台集团加大了对中秋和前的投放数量，2017年茅台公司决定在中秋、前投放6200吨产品；2018年春节前夕，茅台计划春节前投放不少于7000吨茅台酒；2018年双节前。

　　大的风险在于购买茅台酒价格的涨跌幅度，劣后投资人，“这笔信托计划中，客户投资者可以拿固定收益，歌德盈香会作为劣后方来兜底，所以客户的资金相对安全。”上述中粮信托内部人士对记者补充表示，该内部人士指的歌德盈香，即歌德盈香股份有限公司（以下简称“歌德盈香”）。为中粮信托这三款信托计划的投资顾问、差额补足人，所谓“劣后”投资人承担的角色。中粮信托在推荐书中提到，信托计划期间，如出现现金部分投资商品市价下跌超过信托本金20%的情况，信托财产现货商品全部进行平仓。信托计划终止。如达不到预期年化收益率。由歌德盈香提供差额补足。

　　投资金额越来越大，林立欢说，目前真正产于1994年前的老酒越来越紧缺。而感受到老酒魅力的消费者也很难重新去喝新酒，所以品质处于老酒和新酒之间的次新酒有着巨大的市场需求，短期看，由于次新酒存世量也很少，很容易出现供给不足而价格上涨的情况，潮汕地区各种资金看准了这个行业，纷纷杀入这一领域，酒品投资商吴光明告诉记者。他就是看好次新酒的投资回报，从其他行业转入这一领域。投资3000万、4000万买来的酒。吴光明一点都不着急卖出。他打的算盘是:存次新酒一年至少可以10%以上的增值，扣除每年3%不到的利息，每年可以净增值7%以上。

　　对于这点就算是茅台酒厂自身也没有把握；那么其他酒厂尽管是工艺严谨能达到飞天的基酒产量就更少了，所以收购的价值意义就不大了，地理位置因素造成的品质差异不可避免，目前来看几乎茅台酒厂把酿造酱香酒的有利位置都据为己有了，那么在茅台酒厂周边的酒厂不是在半山腰就是在山顶。看似距离茅台酒厂不远实质上整个大已经发生了巨大变化，只要是来过茅台镇的酒友都能感受到在茅台酒厂和半山腰整个温度湿度大的差异有多大，这种的差异才是茅台酒厂不可的真正原因，我们不说是其他附近酒厂了。就连茅台酒厂自己的新建酒厂偏离主要核心区域远一点的生产出来的酱香酒能够达到茅台的基酒都要打折扣。

　　难道是没有本地粮食就等着倒闭了吗，肯定不会这样，只能从外地的粮食来补充，基本上都是川黔高粱比较多，这里就开始出现分界线了。茅台酒厂基本上都是采用本地红缨糯高粱。而其他的酒厂大部分都是使用外地高粱，这两者之间肯定是有区别的，下面我们继续看，技术人才:不得不说，人往高处走，水往低处流，那里钱高往哪里跑。一般比较的人才都是望茅台酒厂里面跑。虽然说是关系户不少，但是有才华的人还是会往里面钻，而普通的酒厂呢。都是一些萍萍的员工，茅台酒厂里面的工艺要求精益求精，期间可能会出现一些技术型的难题。但是很快就被解决。茅台酒厂里面是工艺精湛、生产。