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　　,1996年，茅台酒工艺被确定为机密加以保护。2001年，茅台酒工艺列入首批文化遗产。2006年，又批准将“茅台酒酿造工艺”列入首批非文化遗产名录，并申报非文化遗产。,有些人认为茅台的市净率过高，我却不以为然，像茅台这些赚翻了的行业，市净率理应更高。巴菲特曾引用早餐麦片为例，分析了它的资产报酬率是汽车业的1倍，（这也是为什么家乐氏与通用磨坊的市净率是5倍而业的市净率仅为1倍），因为早餐麦片常常售价，即便其生产成本没什么变，但消费者却连屁都不放一个，正所谓一个愿打一个愿挨。茅台比快消的麦片赚得更多，相应的市净率也应更高.。,赤水河常年野性奔流，茅台镇微生物千百年生生不息，红缨子糯高粱凝结天地之灵，酿造工艺遵循天时地利……所有条件叠加才成就了国酒茅台。茅台工艺循天时而作，采地利而集，是赤水河流域先民尊重自然规律与发展的产物。      茅台酒源自农业文明的一部分，经过历史的不断变迁，茅台酒的酿造技术精益求精、日趋完善，通过精耕细作精酿出品的茅台酒，体现了古老文化的博大精深，是人类进步和文明的，被誉为的五大发明之一。只要文化继续传承下去，茅台酒就会随着文化的传承而一代代传下去，由于它根植于文化的固有特质，其长寿基因普遍被广大民众一致所认可。酿造一瓶普通茅台需要五年，而真正能持有茅台五年的人，非常罕见！你要靠投资茅台这个喝茅台酒，至少有五年的耐心吧！如果你要喝茅台年份酒，那就持有十年十五年甚至三十年以致永远！所谓品牌，就是必须能做到让人们忽视价格，白酒在有着几千年的文化积攒，每当节假日来临的时候，白酒销售是火的，你可以看到商店里的飞天茅台每瓶价格上千元以上，当然还有别的牌子的白酒每瓶是300元左右的。这就是人礼尚往来的文化习惯。,茅台酒有益健康的品质，给人的感受是:香不腻人、吞不刺喉、醉不打头，即使过点量，酒劲也会很快散去。决不会像喝其他酒那样，出现长醉难醒落汗青决定基因，铸就质量，创新引领未来。新时代的洋河，在质量、品牌、、等各个方面都走在了行业的前列，成为创新企业的代名词和标杆。在蓝色风暴的强势包括下，上广阔的海，比海更高远的是天，比天空更精湛的是汉子的的语，风行于街头巷尾，成为家喻户晓的经典。