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　　酱香酒的好处与坏处｜最真实的酱酒科普

　　很多人爱喝酱香酒，但真正懂酱酒利弊的人很少。

　　今天给大家讲最实在、不夸大、不忽悠的酱酒知识，喝酒喝明白，才算会喝酒！

　　一、喝酱香酒的 6 大好处

　　1、纯粮固态发酵，无工业添加

　　正宗坤沙酱酒只有三种原料:高粱、小麦、水。

　　无酒精勾兑、无香精、无甜味剂、无添加剂。

　　纯粮食自然发酵，是所有白酒里最干净、最健康的香型。

　　2、适量饮用，不伤喉、不烧心

　　酱酒经过3年以上陈酿，有害物质大量挥发。

　　酒体最柔和、刺激性最低，入口顺、不辣喉、不烧胃。

　　3、不上头、不口干、不宿醉

　　懂酒的人都知道:

　　喝浓香容易头痛，喝酱香第二天最舒服。

　　真正好酱酒，醒酒快、不难受、不影响第二天工作。

　　4、酸度高、对身体更友好

　　酱香酒是所有白酒酸度最高的。

　　酸主脾胃、能保肝、软化血管，适量饮用更温和。

　　5、越存越香，具有收藏增值性

　　唯一存放时间越长、品质越好、价格越高的白酒。

　　存酒=存钱，越放越值钱，越放越好喝。

　　6、口感层次丰富，越喝越懂

　　酱香拥有:焦香、糊香、花果香、陈香、粮香。

　　味道高级、醇厚细腻，喝惯酱香，其他酒会觉得单薄。

　　二、喝酱香酒的 4 个坏处（真实实话）

　　1、价格普遍偏高，成本贵

　　酱酒工艺复杂、周期长、产量少。

　　正宗坤沙酱酒不可能便宜，低价基本都是串酒、翻沙、勾兑酒。

　　想喝好酱酒，预算必须到位。

　　2、新酒辛辣、难入口（新手喝不惯）

　　刚出厂的新酱酒苦涩、呛口、酱香重。

　　很多人第一次喝酱酒觉得难喝，

　　是因为没陈放、没转化，不是酒不好。

　　3、假货最多、市场水最深