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　　面对多重打击，新兴酒企没有生存余地，所以这也是我们认为赤水河流域未来会有大量新兴酱酒企倒闭的原因。

　　其实过去浓香产区也经历过这样的阵痛，但没有酱香产区这么惨烈。主要在于浓香产区发展到黄金期，信息传递没有这么发达，所以一些产区一下子不会迎来这么多资本进来投资，同时很多酒厂也利用信息差完成了原始积累。

　　山东一些浓香酒企卖酒精酒卖了好多年，赚了不少钱，后面用这些赚的钱做了厂房酿固态酒。虽然现在山东酒品牌不行，但有些酒企却有足够固态酒产能，这些酒厂没有负债，可以以很便宜的价格销售固态酒，真正做到了给老百姓卖性价比酒。

　　恼火的是，酱香酒企没有这样的机会，很多酱香品牌备受互联网关注，只要卖垃圾酒，一下子被互联网传开，酒厂还没猥琐发育好，品牌就变臭了。相比过去浓香酒，现在酱香酒更难度过猥琐发育期。

　　所以这也是浓香领域能够沉淀出一些中小酒企的原因，其实在酱酒领域，也能沉淀一些酒企，这些酒企多半是上一轮酱酒热没有大肆扩产的酒企。当前赤水河流域，非头部品牌，我们更看重生产、资金稳定，我们并不看重这家酒企酿造执行如何、有多少好酒。如果这家酒企经营不稳，这些都不稳定。

　　相比之下，资金、经营稳定且有坤沙酒生产的酒企，虽然规模不大、酿造水平不够，但因为稳定，以后会吸引更多酿酒人才入驻，提升工艺并酿造好酒。毕竟不少有规模、有投资的酒厂熬不住周期，发不出工资之后，人才自然流失，这个时候能够发出工资的中小酒企反而更有机会。

　　这次春糖之后，我计划来赤水河茅台镇考察酒厂，这次考察的重点就是穿越周期，没有投资、没有负债的中小酒企，因为这些酒企反而是茅台镇的未来。虽然这些酒企相比大酒企有诸多不足，但人家贵在稳定，当前经营稳定比什么都重要。

　　在我们看来，这一轮酱酒热之后，也只能沉淀出茅、郎、习、珍、金沙、武陵这样的品牌，赤水河流域还会沉淀出3-5个中小品牌，对于其他品牌，没有负债可转做原酒，有负债的基本都会被淘汰。从某一方面，这一轮调整是残酷的，但这种残酷是大量资本集体涌入带来的。这个产区只能孕育出3-5家品牌酒厂，资本最后缔造了几百家酒厂，极剧内卷最后竞争出惨烈局面。说到这里，关于这一期的内容，作为酒友的您么看？欢迎在留言区留言，我们一同讨论。