普定县回收茅台酒 500ml飞天茅台酒回收

　　最近去茅台镇考察，发现不少酒厂都不好过，茅台镇相比几年前冷清了不少。跟业内一些朋友交流，不少朋友吐槽，说我们这些正儿八经酿酒、干坤沙酒的，还没有干串酒的赚钱。

　　面对这种情况，同行一脸无奈，不过大家不得不承认，做串酒没有多少投入，连窖池都不需要，卖出去的酒是实打实的挣钱。对于他们而言，做这种事的最大风险是法律和监管风险，资金上风险很小，出了问题可以快速跑路撤离。

　　除此之外，串酒成本低，酒商有更大价格操作空间。当前很多客户定制酱酒，是冲着酱酒高大上名气来定的，他们不懂酱酒品质，他们只需要甜、柔、饮后体感好、价格便宜的酒。串酒很好满足了他们的需求，只是酒商不能告诉他们这是串酒，他们然后用各种话术满足客户情绪价值，让客户觉得这是年份坤沙酒。

　　相比之下，坤沙酒因为价格贵，直接拒绝了很多这样的定制商，低端坤沙酒虽然便宜，但有杂味，很多人不喜欢。更扎心的是，不少人喝不惯高端坤沙酒，因为他们习惯喝柔和且甜的串酒，当他们真正喝发酵味道浓郁的坤沙酒时，反而不适应。

　　从某一方面，这些人要的是叫酱香名字，酒体甜柔好下口、酒液黄、价格便宜的酒。当前多数消费者就是这样，他们觉得酱香酒很牛，但不知道且不感兴趣酱香酒到底是什么味道，而这也是这类酒有市场的原因。

　　串酒有市场本质上是政商接待推动品牌、行业发展，白酒兴趣消费不成型，没有服务兴趣消费的渠道，导致喜欢白酒、会品酒的人群极少，最后导致消费者为白酒品牌、品类溢价买单，而不是品质溢价买单，这个时候便给了串酒空间，孕育其成长。

　　在一线城市及一些经济发达的地方，有些串酒包装漂亮，终端售价可以达到600元一瓶，这些酒能够卖出，本质就是懂酒的消费者太少，大家觉得酱酒是有身份、有地位的人喝的酒，愿意为之付费买单。