拓展县回收礼品 收购高档礼品 专业收礼品

　　在散酒生意中，最忌讳价格战，因为多数消费者不会品酒，不知道酒质好坏，价格战获得不了优质客户，反而会获得一些无底线的捡漏无效客户，所以这也是我不担心散酒赛道竞争加剧的原因。因为目前很多对手只会玩价格战，并不知道如何获得优质客户，转化、提高留客率并升单。

　　这两年餐饮行业大面积倒闭对散酒业态有很大冲击，酒水消费本身就跟餐息息相关，餐饮不好，酒水消费一样也不好。

　　其实餐不好过的点是外卖侵占堂食，预制菜、邻居厨房正在稀释传统餐饮市场份额。因此更多的人不会到店消费，不会为了找吃的而上街闲逛，这大大降低了店铺街边流量获客率。

　　然而散酒铺经营很靠街边流量，尤其是没有足够人脉资源的店老板。但互联网时代，街边流量转化率大大降低。现在很多餐饮店都通过互联网获流、转化，出现了很多网红店，然而散酒铺因为定位和商品形态等原因导致互联网获流难、转化难，主要散酒客户群体少，密度低，多种因素作用，开一家散酒铺，很难获得足够的进店客流。

　　当前一些做得好的散酒铺，都在思考如何在有限进店客流的情况下，做好服务，提高留客，做好升单。不少散酒铺宣传自己产品对标名酒1/3的价格，通过对比品鉴，让客户觉得自己的酒有性价比，并完成销售和复购。

　　其实白酒的性价比资源掌握在品牌酒企手上，品牌酒有溢价，散酒铺才能对比他们的产品销售。当前名酒价格下降，散酒对比空间大打折扣。更为可怕的是，一些有产能，有优质酒富余的地方名酒企，直接在口粮价位推出性价比王炸产品，这些都冲击了散酒的性价比体系。

　　几年前，20元光瓶酒灌装的都是酒精调香酒，25年的金徽陈酿、25年的景芝白干49°灌装的都是固态酒。以金徽陈酿为例，这款酒网上卖22元一瓶，固态酒味道，不输品牌酒企150元的瓶装酒。这种级别的酒体，我在四川原酒企的含税拿货价16元一斤，请问我怎么对比销售？