详细说明
余庆县名酒回收 收购烟酒大型收购公司
一、醒酒时间:15分钟让茅台脱胎换骨
买回茅台你是开瓶即喝?暴殄天物啊!茅台酒的酿造需历经5年,开瓶后直接饮用,酒体尚未与空气充分接触,口感会像“没化开的巧克力”。
正确步骤:
1、开瓶后静置15分钟(10年以上老酒需30分钟);
2、倒入分酒器,轻轻摇晃唤醒香气;
3、从第4杯开始小口慢品。
醒酒后,茅台的酯类物质充分挥发,酱香更醇厚,余味延长30%! 据茅台官方调研显示,82%的消费者认为醒酒后口感提升明显。
二、保存温度:15-20℃是茅台的黄金温度
买回酒后,你存酒放冰箱?你可能毁了一瓶3000元的酒!茅台最佳保存温度为15-20℃,湿度60%-70%,否则会出现三大问题:
1、低温(<5℃):酒体浑浊失光,香气减弱
2、高温(>30℃):酒精加速挥发,5年后酒精度可能从53%降到45%
3、潮湿:酒标发霉,收藏价值暴跌50%!
正确步骤:用保鲜膜包裹瓶口,避免跑酒,放在衣柜顶层,用温度计监控温度。每年检查一次酒线,低于“茅”字需立即饮用。
三、品鉴技巧:从“牛饮”到“品香”的3步进阶
很多人喝茅台酒,都是干喝,你可能错过了90%的风味!行家喝茅台都有下面3步进阶。
第一步:荡香观色。
倾斜酒杯45度,观察酒液挂杯情况——好的茅台挂杯如蜂蜜,下滑速度极慢。
第二步:三闻三咂。
初闻:酱香扑鼻,带焦糊香;细闻:空杯的留香味。品饮:0.5ml酒液在舌尖打转,才能感受“酸甜苦辣咸”五味平衡。
第三步:哈气留韵。
咽下后迅速呵气,鼻腔会涌出兰花香气,这才是茅台的终极魅力!
四、辨伪:掌握4大攻略
树大招风,因为茅台酒的出色,市面上总有些不法商家为了一己私利,会造假,如何识别真假茅台一定要懂,下面给大家分享4个攻略。
1、查看飞天标:仙女裙摆有褶皱,假酒线条生硬
2、观察瓶底:“MB”字样清晰,假酒模糊不清
3、扫物流码:用手机扫码,真酒显示生产日期和批次 。
4、冷冻测试:-18℃冷冻2小时,真酒不结冰,假酒变浑浊
看到这,你是否明白,买飞天茅台,绝不仅仅是简单的事情,了解并掌握以上这 4 个“小秘密”,才能让你真正品味到飞天茅台的精髓。
对中国白酒比较了解的朋友都清楚,茅台的品质只是中国优质白酒的代表之一,其实,在国内还有很多类似这样的好酒,只是名气小,而不被人熟知。比如贵州的珍酒、江西的四特酒、四川的南池翠N9。
特别值得一说的是南池翠N9,堪称是被雪藏的一款老国货白酒,数十年来,酒厂只知道酿造,不会营销,如今这酒借助互联网的东风,开始崭露头角,在各大电商平台备受关注。成为川派浓香白酒的新晋品牌。被不少酒友称为“小五粮”。