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文君酒这品牌,恐怕很多人都没有听过,却不知道,这品牌在“川酒十朵金花”中属于最厉害的一个,酒的品质丝毫不逊色于五粮液这类的酒。
而这款酒的由来,也算是一则传奇故事,相传在古代,一位名为卓文君的富贵女子,因爱而离家,与“赋圣”司马相如私奔,后来卓文君因生活所迫,开了一家酒楼和酿制白酒出售,以此维持生计。
所以文君酒有着很长的酿酒历史,流传至今的酿酒技术和工艺都非常高超。
酒液质量超好入口,口感香醇,外观瓶装包装也是大气,端口设计得恰到好处。给人口感味道酱香浓郁,好入喉,醒酒的速度也是比较快, 不太会让人上头。
五、舍得酒
舍得酒厂位于四川省遂宁市射洪市沱牌镇,酒厂组建于1951年,最开始叫“射洪县酒类专卖处射洪县实验酒厂”,到1986年,酒厂正式定名为“四川省射洪沱牌曲酒厂”。
2001年,舍得酒上市,酒厂开启了高端酒的新篇章。舍得的浓香老酒能够在自然生态的酒库条件下规范化储存每一滴酒充分成熟老化,酒香更醇厚,酒体更协调,口感更柔顺。
说到舍得酒厂,主产大曲浓香型白酒,其是中国名酒,在1989年第五次评酒会中获得名酒称号。不过成名的沱牌酒风格与现在的舍得酒有所不同
其酒体有突出炭烤气息,并有一丝舒适的菠萝果香,这种风格与同时期的文君酒相似。在浓香的各路流派酒中,这路流派酒是比较少见的。
这5款四川白酒,虽然名气、品牌里比五粮液这些六朵金花要差,但实力都是有目共睹的,有的在国内都有很高的知名度,共同撑起了川酒的一片天,不要只是认五粮液哦,还是有很多酒值得我们去尝试的。