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在中国白酒中,茅台无疑是最为耀眼的明珠之一,引领着白酒投资与收藏的风潮。其独特的收藏属性,让茅台在白酒界稳坐“硬通货”社交金融属性的宝座。面对琳琅满目的产品,普通消费者收藏时该如何挑选?
茅台酒收藏的关键要素
在茅台的众多品类中,升值空间是衡量其收藏价值的重要标尺。
■酒质分级:
第一阶梯:年份酒质:
年份酒的数字不是酒的生产日期,而是用不低于15年的基酒,按照这个酒龄的标准进行特制勾调而成。分为15年、30年、50年、80年等档次,其中80年年份酒采用当年巴拿马万国展时用的基酒勾调而成,价格高昂且数量稀少,收藏价值非常高。
第二阶梯:特制陈酿:
特制陈酿是陈酿酒质的升级版,这个级别的茅台酒产量极少,酒质达到了极佳的程度,是一些收藏家的最爱。例如贵宾特制、成龙特制等属于这一类别。
第三阶梯:陈酿酒质:
具有陈年茅台的酒质,这个级别的酒质必须用陈年窖藏的基酒勾兑,最低标准是窖藏10年以上的基酒。代表产品有精品茅台、匠心茅台等。
第四阶梯:珍品酒质:
所选用的基酒不能低于8年,按照8年茅台酒标准精心勾调而成,以前的纸珍、木珍等属于此类。
第五阶梯:小批量勾调:
在传统工艺之上,加入不同年份、不同口感、品质较好的调味酒进行精细调味,像茅台卡慕系列、蓝色茅台、青印茅台等。
第六阶梯:微调酒质:
是普茅酒质的升级版,口感比起普茅更香醇浓郁、更典雅细腻。主要产品有礼宾茅台、香溢五洲、二十四节气等。
第七阶梯:普茅酒质:
最普通的茅台酒质,是茅台酒认知度最广、影响力最深的酒质,代表产品有飞天茅台、五星茅台、生肖茅台等。