南明区回收烟酒 收购烟酒寻求长期合作共赢

　　同样的茅台酒，品相好坏不同，价格高低悬殊。怎样保存才会有好的品相呢？按照酒盒上保存方法，具体又该怎么做呢？

　　阴凉

　　这其实是两个方面的要求:一是要避光，二是要隔热。

　　因为长期的阳光照射，不但会加速纸箱上的印刷油墨褪色，而且也会加速酒标氧化褪色，甚至导致胶帽封皮变脆易碎。

　　而长时间的高温状态，则会造成酒体的挥发降度，引起变质变味，降低其饮用价值；然而，温度过低同样不利于风味物质的形成。一般认为，储存温度在15-25度时最佳。

　　干燥

　　尽量做到防潮。长期处于潮湿的环境，极易导致外盒因受潮而发软变形，从而减小对酒瓶的保护力度。但是，如果空气过于干燥，那么又会引起胶帽封皮变脆。根据经验，空气相对湿度在60%-70%时为宜。

　　提醒大家的是，不要将纸箱贴地靠墙摆放，要与地面墙面留出至少5厘米的间隙，必要时可以配备上除湿设备；另外，不能用薄膜包裹住纸箱，那样做不仅会使水汽滞留，还可能会促使油墨晕染和封条出油。

　　密封保存

　　即需要做好防跑酒的处理。对于1996年前的茅台酒，可采用生料带(切勿使用蜡、胶带、保鲜膜)缠绕瓶口，但注意不能覆盖酒帽上的喷码；而对于1996年后的茅台酒，则不需要做任何处理，定期称重并记录克重就行了。

　　注意事项

　　通风。长期处于密闭的空间，如地窖、车库等，即使再干净整洁，也容易产生异味。而这些气味一旦窜入到酒体内，便会干扰酯化反应的香气，产生一些怪味邪味，从而大大降低酒的品质。格外注意的是，樟脑丸、香料等刺激性气味的物质是要绝对远离的。

　　静置。过于频繁的挪动折腾，不仅会增加外观磨损的可能，也不利于酒体的陈化，这一点怕是许多收藏者常有的毛病。此外，摆放的时候，要将瓶口朝上，正立摆放，尽量平铺，堆叠时不要超过三层。

　　轻拿。首次开盒后需要将卡口推下去，以免再次取酒时卡口磨损胶帽；开盒取酒时，不要用手捏住瓶盖直接往上提，应该托住瓶身，以防破坏了胶帽。