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酒鬼酒湖南名酒,中国白酒品牌后起之秀,馥郁香型代表;
中国白酒酿造专家沈怡方曾对馥郁香型予以较度评价:“虽然现在的香型比较多,但归根到底主要还是浓、清、酱,而酒鬼酒将这三大香型集于一身,创造了馥郁香型”;
所谓馥郁香型,其实是在继承湘西传统小曲酒生产基础上,吸收中国传统大曲酒生产工艺精髓,将二者巧妙融合,形成较为独特生产工艺;
馥郁香型特点可以总结为:“一口三香”,即入口浓香(前浓)、中段清香(中清)、尾韵酱香(后酱);
实际上,酒鬼酒历史并不算长,其前身为建于1956年的吉首酒厂,1977年始创“湘泉”品牌,1987年创建“酒鬼”品牌;1997年,湘泉集团发起成立酒鬼酒股份有限公司。
酒鬼酒一度销售相当不错,但2012年暴雷的“塑化剂超标事件”(DBP含量达1.08mg/kg,超出当时卫生部规定食品迁移极限值260%),负面影响巨大,酒鬼酒从此一蹶不振,元气不再。
据悉,2025年上半年,酒鬼酒营收预计下降43%,净利润同比下降超90%,创十年新低;存在高端化战略失败、库存周转率下降及价格倒挂等系列问题;
在近乎走投无路的境况下,酒鬼股份凭借与胖东来过往交集,幸运地与胖东来成功连线,联合推出胖东来自由爱·酒鬼酒;
自由爱·酒鬼定价200元,一经推出便名声大噪,销售脱销断档,目前甚至需加价购买;
通过代购200余元购得一瓶,随即与酒鬼红坛、酒鬼传承、酒鬼黄坛一同对比品饮;
具体细节不再赘述,总体感觉,自由爱·酒鬼酒质厚重感、丰富度明显低于红坛,但略高于黄坛,与酒鬼传承相近,但刺激感稍大,适口性略弱;
整体酒质介于黄坛与传承之间,性价比属正常;
如此一款可以说毫无惊艳之处的酒鬼酒因何如此火爆?
原因很简单,就一条:相信并认准胖东来的品牌、品质,就图喝的安全放心、踏实安心……