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　　茅台15年是以基酒为主要成分的，其基酒酒龄一般为15年，并且每一批次的茅台酒都有着严格的品质标准和检测，确保每一瓶酒的品质都能达到标准。而普通的飞天茅台是以5年酒龄的老酒为主。

　　(区别三)茅台15年和飞天茅台的等级不同

　　茅台酒的品质被分为7个等级，飞天茅台属于入门款，而茅台15年则属于高级年份酒系列，品质更高，口感更醇厚，适合高级品酒师或者高端场合使用。

　　(区别四)茅台15年和飞天茅台的酿造工艺不同

　　01.勾兑的酒种类和数量不同

　　茅台酒的酿造工艺是非常复杂的，茅台15年需要使用多种不同类型的酒进行勾兑，以达到最佳的口感和香气，一般来说，茅台15年需要使用至少10种以上的酒进行勾兑，而一般的飞天茅台只需要使用4种左右的酒进行勾兑，这也是为何茅台15年更为珍稀和贵重的原因之一。

　　02.采用不同的酿造工艺

　　茅台酒的酿造工艺非常复杂，包括多个环节，如选米、蒸米、制曲、发酵、蒸酒、贮酒、勾兑、灌装等，其中每个环节又包括多个重要的工序，而茅台15年和一般的飞天茅台在酿造工艺上有着明显的差异。茅台15年在贮酒和熟成过程中会进行多次的勾兑和过滤，以确保酒体的纯净度和口感的均衡性，而一般的飞天茅台则不进行这些环节，所以口感和香气上有所差异。

　　二、飞天茅台存放15年，会有意想不到的效果吗？

　　很多人对飞天茅台存放15年后的效果产生了疑问，甚至有人认为这样的存放方法可以让酒的品质更加优越，然而，实际上并非如此。

　　“存放”并非“陈酿”，飞天茅台并不适合长期存放，毕竟，“存放”与“陈酿”并非同义词，它只是将未开封的新酒保存于阴凉、干燥的地方，避免阳光直射、温度变化大和湿度过高，而“陈酿”是指酒在一定条件下逐渐氧化、挥发和沉淀，形成独特的风味和口感。