详细说明
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贵州汉台酱酒,承袭百年古法工艺,以山河为窖,以岁月为酿,将黔地风土的厚重与匠心的纯粹,凝于一盏醇香。
山河灵韵,酱香之源
贵州汉台酒业有限公司坐落于世界名酒之都—贵州茅台镇,与国酒茅台隔河相望,同处中国优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区,公司始建于1979年,老厂区占地面积2万多平米,是茅台镇最早的一家集优质酱香型白酒生产和销售为一体的大型规模以上民营企业之一,年产优质酱香型白酒800余吨,常年储藏老酒规模达到 4000 吨以上。
汉台酱酒
藏一坛汉台,藏一段岁月
愈陈愈醇,愈久愈珍
未来可期,价值可鉴
汉台酒业酿造工艺代代相传,从未间断。从清朝道光年间至今,已传承六代,历一百八十余年,其精髓只在嫡传子孙中择其善学者传授,其中的精髓不为外人所知,直至延续到现在的汉台酒业。
“贵州汉台酒” 由 “贵州省十大民间酿酒工艺大师” 王正贤先生亲自研制、酿造、调配。 在酿造工艺上,汉台酒严格遵循传统的12987酿造工艺,端午踩曲、重阳投料,历经一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,每一道工序都严格把关,每一个环节都饱含匠心。新酒酿成后,还需经过5年以上的长期贮存,让酒在时光中沉淀、升华,最终形成汉台酒酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。生产过程中不掺和任何添加剂和香味物质。