湄潭县茅台酒回收收购飞天茅台酒电话

　　而买回来以后存放了5-10年的茅台，酒体中的杂质基本挥发的差不多了，入口绵密顺滑，辛辣感全无。香气也逐渐丰富，各种陈杂香应运而生，此时的茅台酒可谓酱香突出，回味悠长。

　　一瓶茅台酒若是存放个10年以上，酒体中的酸、酯、醇、醛类物质能够充分缔结，诸多酒分子呈现平衡状态，此时的茅台酒诸味协调，口感醇厚，饮一口如获至宝。

　　就连茅台官方也曾认证过:贮存时间在10-30年的茅台酒最适合品鉴。

　　值得注意的是，存放30年以上的茅台，虽然数量稀少，价值连城，但实际收藏价值大于饮用价值。

　　当茅台酒酒体的酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，继续储藏酒质提升并不明显。所以一瓶茅台酒的存放时间达到30年以上后，其口感风味上的变化就不再明显了。

　　此外，保存太久的老茅台酒体太稠，并不适合直接饮用，就好像从酱油变成了老抽，只能作为调味料，跟新酒一起兑着喝。

　　最重要的是，一瓶上世纪七八十年代的茅台酒，放在今天甚至能够换一栋别墅。如果真有一瓶收藏30年以上的老茅台，估计没几个人舍得喝掉吧。

　　买回来的茅台该如何存放？

　　想要自己的茅台酒“越陈越香”，就需要掌握好存放方法。存放不当有可能会破坏酒质，严重时甚至丢失饮用价值！

　　茅台酒如何存放？买回家放在一边就可以了吗？当然不是。

　　1. 储存环境

　　首先，储存环境一定要讲究。茅台一定要放在避光、阴凉、干燥的地方，最好是放在恒温恒湿的环境下，这样有利于新酒的老熟。

　　有条件的酒友可以使用专门的储酒柜恒温保存，这样可以最大程度减少酒液挥发。如果没有储酒柜也没关系，注意避免存储环境温差变化太快太大，湿温度恒定为0-20度之间最为适宜，环境温度不宜超过30℃。