详细说明
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今年中秋,我家准备的都是几十块钱一瓶的光瓶酒,看到亲戚们都没说啥,感觉挺不好意思的。"王总最近在朋友圈里感叹自己消费降级的程度。
往年他家过节都是茅台、五粮液伺候,今年却成了光瓶酒,这让他有点不适应。
不过,评论区里一片共鸣:"差不多,我家也是"、"现在谁还喝得起茅台啊"、"光瓶酒挺好,实在"。
酒桌上的新变化
要说变化,得从酒局说起。以前朋友聚会,爱面子的老李会点几瓶五粮液或者习酒窖藏,一瓶少说也得7-800。现在呢?改喝光瓶酒了,一瓶4-50块的玻汾,喝起来也挺香。
朋友群里有人发起聚餐,群友第一反应是:"这次就整点便宜酒吧,大家都不容易。"这样的对话,在全国各地的饭局上越来越普遍。
变化还不止这些。以前过节走亲访友,提两瓶好酒是基本礼节。现在呢?大家默契地都换成了水果、茶叶,谁要是还拿着茅台来,反倒让人觉得不自在。
一位酒店老板告诉我:"现在大型宴会点酒的档次普遍降了一个等级,原来点茅台的改五粮液,点五粮液的改泸州老窖,大家都在省钱。"
为啥都在消费降级
首先是钱包变瘪了。房贷车贷压得喘不过气,工资涨幅赶不上物价上涨,年轻人失业的失业,降薪的降薪,谁还敢像以前那样大手大脚?
一位经常组织饭局的李大哥说:"以前聚会必点茅台,现在好多朋友都主动说喝便宜点的,省钱要紧。有人还开玩笑说,与其喝一顿茅台,不如给娃报个兴趣班。"
更重要的是,很多人的消费观念变了。"喝酒又不是喝包装,何必非要买那么贵的?"90后小张说出了很多人的心声。现在的年轻人更在意性价比,不再盲目追求品牌和面子。
还有人说:"以前觉得喝好酒是身份的象征,现在发现,真正有本事的人反而很少在酒上摆谱。"
光瓶酒的春天来了?
市场的变化最诚实。高端白酒降温了,玻汾这样的大众酒却火了。数据显示,山西汾酒旗下的光瓶酒去年卖了68亿元,增长势头强劲。
"以前店里茅台五粮液摆满柜台,现在光瓶酒越进越多。"酒水店老板老李感慨道。据他观察,现在很多顾客都爱问:"有没有百元以下的好酒?"
各大酒企也嗅到了市场的变化。以前都在抢高端市场,现在纷纷推出平价产品。就连茅台这样的豪华品牌,也开始推出平价系列酒。不少老字号也重新捡起了大众产品线,比如舍得酒业的沱牌曲酒重出江湖,一下子成了新增长点。
现在的大家精明着呢。他们会货比三家,看评价,问口感,不会因为一个品牌就掏大钱。
"我觉得喝酒最重要的是开心,又不是比谁喝得贵。"85后的小李说,他更愿意买几瓶大家都喝得起的酒,让朋友聚会更轻松自在。
有意思的是,年轻人还发明了新的喝酒方式。聚会时,大家一人带一瓶自己喜欢的酒,有便宜的,有小贵的,一起分享,既省钱又有趣。
网上也充满了这样的讨论: