遵义市回收茅台十五年三十年五十年茅台酒回

　　在2021年冬天之前，热红酒在中国还是默默无闻的。

　　虽然，它在中国出现的时候，已有十多年时间，但还是像 Kie Lie Fie（跑龙套）似的，始终红不了，不温不火。

　　这跟热红酒在欧洲的“光鲜靓丽”，大相径庭。

　　在欧洲国家，热红酒可是一种家喻户晓的冬季饮品！

　　它拥有两千多年的历史，而法国酿造葡萄酒的时间，也就两千年。

　　《冬季，像欧洲人一样喝热红酒！-特殊葡萄酒-快速成为吃喝专家！-》文章中，郑小塔我详细描述过欧洲人饮用热红酒的场景。

　　历史上，欧洲人曾把热红酒当做保健酒和滋补品。在药物缺乏的中世纪，热红酒被当做良药，用来医治病人，调理身体虚弱的人。

　　热红酒，是冬天北欧人御寒的酒精饮料。尤其是德国、挪威、瑞典、芬兰等国家，冬日饮用热红酒，就跟我们保温杯喝茶一样普遍，是日常生活的一部分。

　　欧洲人过圣诞节时，制作和饮用热红酒，好像国内北方人包饺子吃饺子似的，是一项标准的过节内容。

　　更不用说，一到冬季，欧洲遍布街头巷尾，大小餐厅酒吧，都有热红酒的身影。

　　所以，对照起热红酒在西方国家的光辉史，我们也能明白，它在中国迟早会红火起来，只是需要一个时机。

　　中国的小资餐厅、风情酒馆和咖啡厅，一到冬天，依旧会推出热红酒，作为圣诞特饮，供客人们免费享用。

　　虽然客人们总是一脸嫌弃样，“这种喝起来甜甜的，红酒不像红酒，饮料不像饮料的，是什么玩意儿？”

　　更有甚者，跟服务员讲起道理来了，“煮过的红酒，能喝吗？你们餐厅真不专业！不懂酒！”

　　只有少数客人知道，“咦，这是热红酒，欧洲人冬天可喜欢喝了，这是欧洲的一种风俗习惯。”

　　那个时候，几个开餐厅的朋友，是这么跟我描述热红酒处境的。

　　不过，国内的餐厅和小酒馆，依旧努力宣传热红酒，十年如一日般，一到冬季，就推出各种各样的特色热红酒。

　　毕竟，热红酒作为欧式特色饮品，是西式餐厅必备的一种饮料。如同没有牛排、面包和刀叉，西式餐厅还能有西方味道吗？

　　后来，随着中西方文化交流的频繁，国内餐厅酒馆的推广，中国人也逐渐知道“热红酒是怎么一回事”，冬天在餐馆里点热红酒饮用的客人，也慢慢增多。

　　特别是国外留学过的，出国旅游过的，做外贸出口的，这些人群对热红酒充满着极大兴趣。朋友告诉我说，“郑小塔，热红酒让我回想起在异国他乡的求学经历！”

　　朋友聚餐、情侣约会，暖暖的热红酒，还是一个颇有嚼头的话题，平添了几分情调。

　　到这里，热红酒在国内的“热度”在升高，但离“真正红火”还是有一段很长的距离。